餐饮承包协议
第1篇：餐饮承包协议
餐饮承包协议
甲方： 身份证号码： 乙方： 身份证号码：
本承包协议根据中华人民共和国有关法律、法规和本酒店有关规定，在双方友好协商的原则下制订，达成以下协议：
第一条、甲方将 承包给乙方经营，承包试用磨合为期3个月，期间免租赁费，从 年 月 日至从 年 月 日止，正式承包期限为 年，从 年 月 日至从 年 月 日止。
第二条、每年的年承包金为人民币 元整，付款方式为：双方签订协议之日起七日内，乙方向甲方支付保证金 元，年 月 日之前支付。承包费按月支付 元整，乙方每月5日之前支付下月费用，以此类推。乙方应支付的费用如拖欠15日以上，甲方有权解除合同。
第三条、承包区域：
第四条、乙方以 酒店名义继续对外经营，甲方在 之前以 名义形成的债权债务均由甲方承担，与乙方无关。
第五条、乙方经营范围不得超出餐饮、会议、住宿范围，同时不能和酒店经营或出租的项目有抵触，若违反则视同违约。甲方有义务保障乙方的正常经营。乙方所有员工必须遵守本酒店各项规章制度。第六条、甲方要求乙方在承包期内应遵章守法经营，不得从事非法经营。乙方应确保房屋整体结构完整，不得任意改造主体结构。
第七条、乙方承包期内餐饮部所有的相关经营费用由乙方承担。自该合同生效日起，乙方产生的所有费用及债权债务均由乙方承担，与甲方无关。包括：。
第八条、甲方己投资装潢的动产与不动产及配套设备。附财产明细清单，甲乙双方各执一份。承包期内无偿归还乙方使用，乙方有权对原有的装潢进行更新（但应事先发书面形式通知甲方，并经得甲方同意），乙方在承包期满后，按使用状态还给甲方。
第九条、餐饮设施设备、器皿等完好提供给承包方使用，承租期满承包方将设施设备、器皿等按使用状态归还甲方，乙方不得无故损坏。
第十条、乙方承包期满后不再续包，应提前两个月通知甲方。期满后乙方仍需续包，在同等条件下乙方有优先权。
第十一条、期满后乙方不续包，乙方投资的动产设备由乙方自行处理或与甲方协商折价给甲方，乙方所有的装潢不动产乙方不得拆除，无偿保留。
第十二条、甲乙双方在本协议签订生效后，除不可抗拒因素外，双方不得以任何理由终止协议履行。如有一方违反本协议的履行，须向另一方赔偿经济损失，并支付违约金人民币 元整。
第十三条、本协议如有未尽事宜，可由双方商定后另行补充。第十四条、特别约定：
1.乙方提供甲方客用早餐每人 元，均以票据为准与甲方按月结算。菜品花色样式不断更新（菜单另附），符合用餐人员要求。客人用餐投诉由乙方妥善解决，不得造成甲方损失。
2.乙方为甲方员工（酒店及妇产医院）提供工作餐，工作餐象征性收取每人 元，菜品根据季度进行更新，每周餐单另附清单。
3.甲方为乙方提供客房价，标准间协议价 元/间，单间协议价 元/间，豪华套间 元/间等，婚房提供免费布置。
4.乙方需出台婚宴、会议围桌餐、宝宝宴、自助餐、年夜饭、散点单、早餐、员工餐等套餐标准。
5.甲方股东在乙方处包厢用餐消费，可全单享受乙方对外价格的免服务费及 折（酒水另算）。
6.甲方股东对婚宴享有9.5折优惠权限。甲方在签订合同时提供可享受优惠股东名单。
7.乙方以酒店名义对外承接业务，乙方客户需要过账到甲方公账上，甲方收到的账款后2个工作日内转入乙方指定的账号。开户行： 开户名称： 账户：
8.燃气费按乙方实际使用量计算，计算单价按酒店缴纳单价结算，由乙方自行缴纳。水费、电费、空调费为包干价 元/月，在次月15日前交给甲方，甲方应开具相应费用发票给乙方。
9.甲方提供乙方客户在酒店消费发票，但须经乙方负责人签字确认才给予开具税点以税务局为准，初步协定税点为。10.甲乙双方往来账次月5日前核对，结清次月15日前。
11.甲方有义务免费提供酒店门口和1楼接待大厅LED屏信息输入和跟进服务。
12.甲方有义务为甲方客人提供免费停车位及服务。
13.甲方有义务免费工程维保技术支持，确保乙方承包区域楼层设备正常运作，维修配件费由甲、乙双方平摊50%购买及承担。14.甲方为乙方免费提供内、外线电话及分机使用。15.甲方将对酒店现有的电动扶梯、电梯、公共照明、火警监视、空调系统的失灵或停止运转向乙方做出保证，如因甲方设施设备等原因导致乙方的损失由甲方承担。
16.甲方应为乙方免费提供垃圾堆放、清除服务及公共区域卫生。17.甲方保证租赁期间的所有建筑物的一次性消防系统满足有关部门的标准，可用于商业活动的正常使用，确保乙方承租期的正常使用，否则由此造成的损失及费用由甲方承担。
18.甲方应办理好排污和环保手续，保证乙方的正常经营。
19.甲方应保证对本合同所涉之租赁酒店及配套附属设施等享有使用权及合法处置权，并不被第三人合法追索。
20.乙方在 进场，确保 之前人员到位并不影响甲方继续营业。
本协议书自双方签字盖章后生效，此协议一式二份，甲、乙、双方各执一份。
甲方： 乙方： 签订时间：
第2篇：餐饮承包协议
燎原商务酒店餐饮部承包协议书
甲方：陕西燎原航空事业有限责任公司燎原商务酒店
乙方：________
甲方根据经营工作需要，聘用乙方_________任燎原商务酒店餐饮部厨师长，厨房采用经济承包方式。双方根据“平等自愿，协商一致”的原则，签订本协议，并共同遵守履行。
一、协议期限
本协议期限为_____月，自_______年______月______日起至_______年
______月______日止。
二、承包指标
1、酒店餐饮部年菜品销售收入完成360万元（月收入指标为30万元），吧
台年收入36万元（月收入指标为3万元），利润年指标30万元（月指标为2.5
万元）。
2、包厨工资每月31500元：厨师长津贴没与人 2000元。合计33500元。
每月月初考核上月工作情况和经营结果，包厨工资按月考核发放，厨师长津贴按
季度考核发放。
3、菜品收入按月考核，超额完成菜品销售收入指标，按超额部分的3%进行
奖励。未完成菜品的销售额，按缺额部分的3%从包厨工资中计扣。
4、菜品成本率，（菜品成本率=÷菜品销售收
入）按月考核，菜品成本率应控制在48%——52%之间。成本率在下限每降低一
个百分点，奖励300元;但成本率不得低于40%,低于40%不予奖励。若高于上限，每增加一个百分点，从包厨工资中计扣500元。计算菜品成本率采取四舍五入的方法。
5、厨师长津贴与利润指标挂钩，按季度平均累计考核后发放。未按进度完
成利润指标，按差额部分的5%预扣津贴。超额完成利润，按超额部分的10%计提
绩效，承包期结束时一次性兑现。
三、甲方的权利与义务
1、依据职责范围和工作标准，对乙方进行检查、督促、考核和奖惩。
2、如因工作发生变化或乙方不能胜任工作时，有权变更、终止和解除本协议。
3、对乙方进行考勤，并对厨房进行卫生检查和考核。
4、按照本协议的拱顶支付其劳动报酬。
5、为乙方提供食宿和工作服。
四、乙方的权利和义务
1、厨师长在酒店工作时间每月不得少于10天，少于10天时，按缺勤天数×（2000元/10天）减扣厨师长津贴。
2、对原料采购进行监控，并编制后厨采购计划。
3、按照本协议规定领取其完成工作任务后的劳动报酬。
4、自主确定厨房员工劳动报酬。
5、遵守甲方指定的各项规章制度，服从甲方管理，认真履行工作职责，承担因乙方责任引起的处罚和投诉，做好本职工作。
6、严格遵守《食品卫生法》，保证食品卫生安全。每天进行厨房卫生清洁消毒，保证厨房、厨具干净整洁。
7、负责厨房区域内及酒店后院东西走向下水道的疏通。
五、其他约定
1、乙方负责厨师组成并提供人员详细名册，编制定员20人，其中特级以上技能等级的厨师不少于4人，中级以上技能等级厨师不少于8人，经甲方审定后上岗。中途特级以上人员变动须报甲方审定，否则按变动人数×700元扣减包厨工资。行政部日常考核后厨员工出勤情况，按每天做多1.5人休假计算，在岗人员不足编制时，按实际缺勤人数扣款，缺勤扣款=（包厨月工资÷编制定员人数÷30天）×缺勤人数，从包厨工资中计扣。
2、乙方在工资总额范围内自主确定厨师个人报酬，提供编制员工工资发放表，经甲方审核后由乙方负责发放。
3、乙方须爱护厨房设备及用品，易损品每月正常损耗率不超过2%。超过部分由乙方负责赔偿。
六、后出日常考核按《燎原商务酒店后厨管理制度》进行考核。
七、违约责任
1、本协议依法签订即具有法律约束力，双方必须严格遵照执行。一方违反协议，给对方造成经济损失的应按照有关规定负赔偿责任。
2、甲乙双方解除本协议，必须提前30天书面通知对方。
3、甲乙双方因履行本协议发生争执，可依法向甲方所在地劳动争议仲裁委员会会申请仲裁。
八、本协议一式四份，具有同等效力，甲方三份，乙方一份。
甲方（签章）
签订时间：乙方（签章）签订时间：
第3篇：餐饮承包协议合同
餐饮承包协议合同
在社会一步步向前发展的今天，需要使用协议的场合越来越多，签订协议是解决纠纷的保障。那么写协议真的很难吗？以下是小编精心整理的餐饮承包协议合同，欢迎大家分享。
（以下简称甲方）_________ （以下简称乙方）_________
本承包协议根据中华人民共和国有关法律、法规和本酒店有关规定，在双方友好协商的原则下制订，达成以下协议：
第一条、甲方将桐乡商务会馆餐饮部承包给乙方经营，承包期限为 年，从 年 月 日至从 年 月 日止。
第二条、每年的年承包金为人民币 元整，付款方式为 。
第三条、双方应在 年 月 日前签定正式协议，同时乙方向甲方支付第一年的租金（或第一季度） 万元整。
第四条、承包区域：包括桐乡商务会馆的厨房、包厢、餐饮大厅、桌椅等餐饮部现有用品。
第五条、乙方以桐乡商务会馆餐饮部的名义继续对外经营，甲方在 年 月 日之前以桐乡商务会馆的名义形成的债权债务均由甲方承担，与乙方无关。
第六条、乙方经营范围不得超出餐饮范围，同时不能和酒店经营或出租的项目有抵触，若违反则视同违约。甲
第4篇：餐饮整体承包协议
整体承包经营合同
发包方：（称甲方）承包方：（称乙方）
经甲乙双方协商，就餐饮部进行承包经营事宜达成如下协议：
第一章总 则
第一条为加强企业经营管理，不断提高餐饮部经济效益，根据国家有关法律、法规，结合餐饮部实际情况，本着实事求是、互惠互利的原则，由乙方整体承包经营我公司餐饮部。第二条乙方实行自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。
经营项目包括：餐饮和烟酒饮料。
第三条承包期内，乙方不得私自将餐饮部转租给第三方。甲方也不得无故将餐饮部转租给其他第三方。甲乙双方本着互惠双赢的原则，应严格遵守合同规定。如遇不可抗力，有任何一方提出中止合同，视双方损失共同协商赔偿事宜。
第二章承包期限
第四条为保证餐饮部的运营的连续性，乙方可以连续承包年。自年月日起至年月日止。中途终止合同，需提前30天书面通知对方。
第三章承包费用及续约期
第五条承包费用万/年承包期为年月日-年月日。
第六条承包费用含：餐饮部房租、折旧、物业费用。乙方负责人工、水电暖、原料等。
第5篇：餐饮承包协议精选7篇
餐饮承包协议精选7篇
随着社会一步步向前发展，协议的使用成为日常生活的常态，协议的签订是双方或数方之间权利义务的最好规范。协议到底怎么写才合适呢？下面是小编收集整理的餐饮承包协议，仅供参考，欢迎大家阅读。
餐饮承包协议1
发包方： 身份证号码： (以下简称甲方)
承包方： 身份证号码： (以下简称乙方)
本承包协议根据中华人民共和国有关法律、法规和本酒店有关规定，在双方友好协商的原则下制订，达成以下协议：
第一条、甲方将桐乡商务会馆餐饮部承包给乙方经营，承包期限为 年，从 年 月 日至从 年 月 日止。
第二条、每年的年承包金为人民币 元整，付款方式为 .
第三条、双方应在 年 月 日前签定正式协议，同时乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 万元整。
第四条、承包区域：包括桐乡商务会馆的'厨房、包厢、餐饮大厅、桌椅等餐饮部现有用品。
第五条、乙方以桐乡商务会馆餐饮部的名义继续对外经营，甲方在 年 月 日之前以桐乡商务会馆的名义形成的债权债务均由甲方承担，与乙方无关。
第六条、乙方经营范围不得超出餐饮范围，
第6篇：餐饮承包协议范文（18篇）
总结不仅仅是一种动作，更是在人生中的一种态度和思考方式。如何高效地学习和提高自己的能力是每个人都需要思考和实践的问题。如果你有兴趣了解更多关于这个话题的信息，请点击下方链接进行查看。
餐饮承包协议篇一
（以下简称甲方）(以下简称乙方)。
本承包协议根据中华人民共和国有关法律、法规和本酒店有关规定，在双方友好协商的原则下制订，达成以下协议：
第一条、甲方将桐乡商务会馆餐饮部承包给乙方经营，承包期限为年，从年月日至从年月日止。
第二条、每年的年承包金为人民币元整，付款方式为。
第三条、双方应在年月日前签定正式协议，同时乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)万元整。
第四条、承包区域：包括桐乡商务会馆的厨房、包厢、餐饮大厅、桌椅等餐饮部现有用品。
第五条、乙方以桐乡商务会馆餐饮部的名义继续对外经营，甲方在xx年月日之前以桐乡商务会馆的名义形成的债权债务均由甲方承担，与乙方无关。
第六条、乙方经营范围不得超出餐饮范围，同时不能和酒店经营或出租的项目有抵触，若违反则视同违约。甲方有义务保障乙方的正常经营。乙方所有员
第7篇：餐饮承包协议（优秀21篇）
总结是对工作、学习等方面的成果进行整理和总结的过程。怎样才能克服困难，迎接挑战，实现自己的梦想呢？接下来，就请大家跟随小编一起来看看以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考。
餐饮承包协议篇一
发包方：王怀金，男，湖北当阳市人，系店垭金帝宾馆负责人（以下简称甲方）。
承包方：肖平，男，湖北荆州区马山镇双龙村三组人（以下简称乙方）。
甲方兴建有金帝商务宾馆，餐饮、娱乐、住宿为一体，餐饮系列乙方承包经营，为互利共赢，经甲、乙双方友好协商，就权利义务关系，达成如下合同条款：
一、甲方所有的金帝宾馆一楼餐厅6间，厨房1间（面积约180平方米），附属设施及装饰齐全一并交与乙方经营使用，餐具、餐桌、餐椅、空调等相关用具设备由乙方自己筹备（详见乙方自筹财产清单）。
二、乙方承包经营期限自20__________年10月1日起至20__________年9月30日止，共3年，承包期外本合同自行终止。
三、乙方承包经营期内，每年向甲方交承包费人民币叁万元整。
四、乙方承包费交付与甲方时间为每年10月1日一次性付清。（以收据
