鱼丸五年级作文
第1篇：鱼丸五年级作文
鱼丸五年级作文
小时候，我最喜欢吃奶奶做的鱼丸了。一口一个，吃一口便让人上瘾，继而忘也忘不了。
鱼丸属奶奶做的最好吃。因为奶奶的作法特别奇特，有一点儿像在做分子料理。制作方法是这样的：首先把雪白的马鲛鱼肉打成酱，接着用手把鱼酱捏成一个圆形，再是把鱼丸一个个投掷水中，成形的鱼丸不易化开，层次分明，像一个一个雪白的乒乓球由水底漂浮至水面上。
我百般煎熬的守在锅边。看到时针指到了预定的位置，便捞起一只鱼丸来。先闻一闻，有没有令人讨厌的鱼腥味，闻完后便放心的开吃了，白白嫩嫩的`鱼丸像QQ糖一样软软的，弹弹的，特别水嫩，特别有嚼劲儿。咬一口，鲜汁从丸子中溢出。整只鱼丸吞食下去了，但鲜味却一直在口腔中徘徊，令人回味无穷。
每一次吃鱼丸，家里总是热热闹闹的。大家还比赛吃鱼丸。我喜欢吃水煮鱼丸，汤里若放一点酱油和莴笋，简直绝配。鱼丸浸在浓汤里，水份更足了。而姐姐和妈妈更喜欢吃鱼丸炒青菜，青菜与鱼丸混合后会沾染鱼丸留下来的特殊香味，连平时不怎么爱吃青菜的姐姐也爱不释口了。
爸爸总会在我们吃得正欢的时候偷愉躲进厨房里。去厨房干嘛呢？原来爸爸在炸鱼丸呢！白白的鱼丸往油锅里一滚后瞬间变成了一只金色的小圆球。爸爸看准时机将它捞了起来。我争着要尝一个，味道还不赖，先是酥酥的，后来又有一点软软的，咀嚼着咀嚼着鲜汁很快流了出来，别有一番滋味啊！
属小堂妹吃的最好玩了，只听她大呼一声‘看好了！’鱼丸被她抛向高处，再用嘴巴去接住，只见鱼丸在空中一翻，稳当当翻进了堂妹的嘴里。
我到过各式各样的鱼丸店，都没我们家做的好吃，。也没有我家吃鱼丸那种温馨融融的欢乐。我爱鱼丸，更爱我的家。
第2篇：鱼丸教案
幼儿园小班美术教案：《鱼丸》
一、活动目标
1、喜欢泥工。
2、学会搓圆的技巧。
二、活动准备
橡皮泥、桌布，泥工板，鱼丸实物或图片，手工范例。
三、活动过程
（一）谈话导入，引出主题，激发幼儿兴趣
1、师：“小朋友们吃过鱼丸吗？”（启发幼儿自由回答）
2、师：“还记得鱼丸是什么样的吗？（圆圆的，小小的，白色的）（提问2~3个幼儿）
师：“宝贝们回答的真好，咱们今天就要来当能干的小厨师，一起来搓鱼丸。”
（二）出示手工范例：鱼丸，引导幼儿认真观察。
1、师：“这是老师做的鱼丸，你们看，是用什么东西做的？（橡皮泥）
2、师：“是的，你们一会也要用橡皮泥来做鱼丸，可是你们有没有发现老师的鱼丸和我们平常吃的鱼丸有什么不一样？”（老师的鱼丸是彩色的，平常吃的鱼丸是白色的）（引导幼儿与旁边的小伙伴说一说，提问1~2名幼儿）
师小结：是的，鱼丸的颜色不一样了，今天咱们除了做鱼丸，还要给鱼丸穿上新衣服。
（三）示范搓鱼丸的动作
1、讲解：先把橡皮泥放在泥工板或托盘上，取出一小块放在手上，用另一只手掌盖在橡皮泥上，撮一撮，再捏一捏，（将制作方法编成一句顺口溜，方便幼儿记忆，如“撮一撮，再捏一捏，捏出一个小鱼丸”，你们瞧，一个小小的圆圆的鱼丸就做好了。
2、现在你们伸出小手跟老师做这个揉的动作。
师（做闻鱼丸状）：“哇，真好吃，请宝贝们伸出小手和老师一起来搓鱼丸吧。”（引导幼儿边念顺口溜边徒手学习搓鱼丸）
（四）组织幼儿分组动手搓汤圆，教师巡回指导，（注意在指导时提醒幼儿边念顺口溜边搓鱼丸）
（六）对作品进行评价，活动自然结束
第3篇：家乡的鱼丸作文
家乡的鱼丸作文
我的家乡有“鱼米之乡”的美称，这里有诱人的溱湖簖蟹；晶莹剔透的河横大米；口感香酥的姜堰薄脆……但我最喜欢的还要数家乡那肉质鲜嫩的鱼丸了。
鱼丸的做法很简单，选用家乡里下河里的大青鱼最好。把刚从河里捕捞上来的鱼破肚洗净，剔除鱼刺，切成鱼块，人工把鱼块“打”成肉糜，这是最佳的方法，只是花费的时间颇多；用绞肉机倒是很轻松，只是缺少了那种手工特有的香味，再加入生姜、葱汁、料酒、蛋清等佐料，伴水和盐充分搅拌，搅拌到位才好吃；然后手握成拳状将肉糜挤进沸水锅里煮，那鱼丸在水中像一个个调皮的胖娃娃鼓着肚皮上蹦下跳，又像一个个调皮的小鱼在水中嬉戏；也可以放入油锅用文火炸，金黄色的外皮在阳光下闪闪发光，就像一个个穿着金色旗袍的贵妇人，不嫩不老，不生不焦，快要出锅时，几十米处就能闻到阵阵香气，让你垂涎三尺。别说是吃了，就是看一看，闻一闻也是一种享受呀！
鱼丸有许多种吃法，可以炸好了就趁热吃，这样的鱼丸吃起来新鲜、细腻、嫩滑，满嘴鱼香；也可以和木耳、牛肉、鹌鹑蛋等一起用鸡汤或骨汤煮，再加上一些辣椒，就这
第4篇：福州鱼丸作文400字作文
福州鱼丸作文400字作文
我的家乡在福州，福州最有名的小吃要数鱼丸了。在外地工作的人每每吃起鱼丸，都会涌上一股家乡的味道。看到鱼丸就好像看到家乡似的。原来鱼丸不仅仅好吃，也能唤回游子深深的思乡之情。
鱼丸还有一段非比寻常的来历！跟秦始皇有关，秦始皇十分爱吃鱼，每餐都必须有鱼，但是不能有刺，如有刺就杀了厨师。还不能烧鱼肉汤，这则有粉身碎骨之意。有一天，出生做鱼，又害怕又生气，就用菜刀打鱼。打着打着，鱼刺竟然自动露了出来。这时宫中传膳，为了赶时间，厨师就把鱼丸捏成丸子放进锅中煮，这便有了鱼丸。福州鱼丸因注重选料和制作工艺而闻名遐迩。鱼丸多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼为主材料。先把它们剁碎，加适量姜汁、食盐﹑味精捣成鱼泥，调进佐料。搅挤成小圆球，入沸汤煮熟即可食用。在众多小吃中，我对福州鱼丸情有独钟。我之所以爱吃鱼丸，不仅仅只是因为它味儿美，还以为我跟它渐渐“培养”出了感情。小时候，我特别挑食，什么也不吃，妈妈就煮了一碗鱼丸。妈妈煮的时候，我大老远就闻到了香味。妈妈端来了鱼丸，啊，真香啊！一看就让人垂涎三
第5篇：鱼丸学生作文300字
鱼丸学生作文300字
那年冬天，我习惯性地走下楼，来到我家楼下的鱼丸店，向店主买了一份六元的葱花鱼丸。
看着那香喷喷，热乎乎的鱼丸，我立马拿起叉子津津有味地吃了起来。
吃完后，我伸手进口袋惊讶地发现——我忘带钱了！
我手忙脚乱的翻着口袋，客人们都用诧异的目光看着我，我慌慌张张，翻来覆去地找钱。可我越慌乱，客人们越纷纷议论我，我心急如焚，脸立马红的`像个苹果，就在这时，老板拍了拍我肩膀：“小姑娘，忘带钱了吧？看你经常帮我做生意的份上，你明天再还我钱吧。”我十分感激：“谢谢奶奶，我明天一定还你钱！”说完，我便跑回家了。
第二日，我拿着六块钱来到鱼丸店，老板一眼就认出我了，对我笑了笑，我拿着钱到老板面前，将钱双手递给她：“奶奶好！我来还钱了。”老板双手接过钱，笑道：“嗯，谢谢！小姑娘呀，现在像你这样守信用，不贪财的人实在太少了。”我微微一笑，从来没有人这样夸过我，这是我乐不可支，还感到非常自豪。而且，老板还送了我一碗免费的鱼丸呢！
日下幸之助说：“信用既是无形的力量，也是无形的财富。”我对这句话充满了幻想，
第6篇：鱼丸的营养价值是什么
鱼丸的营养价值是什么
鱼丸，相信很多人爱吃，那种鲜鲜嫩嫩、十分弹牙的口感令人惦记。吃鱼丸不像吃鱼，吃完不怕嘴腥，没有恼人的腥味问题，在街边或者便利店，鱼丸人气都很高，主要是一串串的吃起来十分方便。鱼丸吃得多了，不过有多少种，可能并没有多少人了解过。鱼丸比较出名的有福州鱼丸、台湾鱼丸、温州鱼丸等，这些较为靠近海边的城市，鱼肉更加的鲜美，带有来自海洋的那种鲜。一起数数鱼丸有多少种，跟着百科，八卦之心不死。
鱼丸的种类
真正做鱼丸，可不是一件简单的事情，做鱼丸极其考究其刀工，首先是剔鱼肉刀子耍得要快，其次是剁鱼肉，有一定的力度将鱼丸剁成泥的决心，鱼丸才算是有质量口感好的鱼丸。当然纯手工制作鱼丸的，可能只能在家里吃到。鱼丸可以分为10种，除了前言提到的3种外，还有7种，一起看看。
鱼丸有福州鱼丸、台湾鱼丸、晋江深沪鱼丸、温州鱼丸、厦门鱼丸、潮州鱼丸、罗定鱼丸、港式炸鱼蛋、日本竹轮以及三沙鱼丸10种。广东地区，听得比较多的是潮州鱼丸，而在电视上，尤其在港剧中，香港鱼蛋出现的镜头也不少。福州鱼丸、温州鱼丸这些
