星级酒店工作计划
第1篇:星级酒店工作计划(推荐)
零九年工作目标
2009年是酒店面临新形势、新挑战、谋求发展的关键之年。所以同时面临的是更大的责任与压力。作为星级饭店绝不能固步自封,要始终坚定着“发展才是硬道理”的信念,不断创新思路,力求进步,将喜来登向着更高的目标推进。
一、针对营销部的工作职能我们制订了酒店营销部09年工作思路,今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,营销人员还要实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话;还要经常以发送信息等平台为客户送去我们的祝福。以加强与客户的感情交流,听取客户意见。加强灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源。
二、以文化推动发展,大力加强“学习型酒店”的建设,根据集团2009年工作部署,积极响应集团《关于开展读书活动的意见》的通知精神,每周组织一次读书活动。每月开展一次法律知识培训,加强员工的职业道德教育,引导员工立足本职,爱岗敬业、开拓创新,鼓励员工学习科学文化知识、专业技术知识,全面提高酒店员工的文化业务素质与自我保护能力。
三、加强员工队伍建设,强化内部规范管理。面对由于人员流动性大,新员工人员素质参差不齐,造成服务质量不稳定的现象,今年我们始终坚持培训制度。所有新员工必须参加由酒店组织的军训和新员工入职培训,通过军训,使员工树立服从意识和团队精神,改变生活中的不雅姿态,增强了身体素质;
通过新员工入职培训,使新员工了解酒店知识,树立酒店意识,熟悉酒店产品,掌握服务礼节,能自觉遵守酒店制度,具备消防常识,从而提高员工的个人素质和服务质量。在此基础上,我们还要以服务技能为主,多开展、多组织摆台比赛、做床比赛、刀工比赛、“以情服务、用心做事”的活动等,要不断激发了员工的爱岗敬业精神。
四、树立服务意识,提高服务质量;09年我们要在全员服务上下功夫,上下人人都是服务员,个个都是营销员、营销中有服务,服务中有营销,对我们的老客户给他们以宾至如归的感觉,给他们更多的个性化服务。同时在酒店客人咨询问题、反映情况、提出建议,投诉不满等较为集中的地方,本着“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,除了能做到礼貌待客,热情服务外,还必须得化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。
五、加大安全防范力度、强化安全生产管理;酒店作为一个公共场所,安全工作责任重大,为了保障酒店安全经营,保障宾客和员工的人身及财产安全,我们要严格按照公安、消防部门的要求,逐项落实,积极整改,加大了投资和整改力度,健全酒店安全工作领导小组,消防安全制度,完善应急疏散方案,与酒店各部门负责人签定《安全消防责任书》、《安全经营责任书》,层层落实,责任到人,消防监控室人员做到持证上岗、24小时专人值班,排除一切不安全隐患,杜绝各类事故的发生。
第2篇:星级酒店财务工作计划
星级酒店财务工作计划
时间过得真快,总在不经意间流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,现在就让我们好好地规划一下吧。好的计划都具备一些什么特点呢?下面是小编收集整理的星级酒店财务工作计划,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
20xx年上半年已经过去,我们充满信心地迎来了下半年。值此之际,有必要计划好20xx年下半年的工作计划:
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,开业初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。尤其下半年会议强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收:酒店需要调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加营业收入。酒店全年完成营收入xxx万元,要比上半年超额xxx万元,超幅为xxx%;其中客房收入为xxx万元,写字间收入为xxx万元,餐厅收入xxx万元,其它收入共xxx万元。全年客房平均出租率为xxx%,年均房价xxx元/间夜。
2、管理创利:酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店下半年需要达到经营利润xx万元,经营利润率xxx%,计划增加xxx万元和xxx%。其中,人工成本xx万元,能源费用xx万元,物料消耗xx万元,分别占酒店总收入的x %、x %、x %。
3、服务创优:酒店需要引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。
4、安全创稳定:酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的`关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精、气、神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在下半年抓“三标一体”,6S管理的推行认证过程中,安排不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些会大大促进并指导酒店管理工作更规范地开展。
第3篇:2022年星级酒店工作计划
2022年星级酒店工作计划
时间过得飞快,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,写一份工作计划,为接下来的工作做准备吧!做好工作计划可是让你提高工作效率的方法喔!下面是小编为大家收集的2022年星级酒店工作计划,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
星级酒店工作计划1
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,开业初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。尤其下半年会议强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收:
酒店需要调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加营业收入。酒店全年完成营收入xxx万元,要比上半年超额xxx万元,超幅为xxx%;其中客房收入为xxx万元,写字间收入为xxx万元
第4篇:星级酒店工作计划(专业21篇)
计划是为了实现特定目标而有意识地进行安排和安排活动的过程。它可以帮助我们在有限的时间内合理分配资源和制定明确的行动步骤。我们每个人都需要制定计划,以确保我们朝着自己的目标迈进。计划能够提供一个框架,帮助我们更好地组织和管理我们的时间、能量和资源。计划可以是长期的、中期的或短期的,根据我们的需求和目标的不同而有所不同。在忙碌的现代社会中,计划是我们实现成功和成就的关键之一。为了更好地实现我们的计划,我们需要明确目标,制定具体的计划和时间表,并且时刻关注我们的进展。每天都可以是计划的开始,我们可以制定每天的计划,确保我们的时间得到充分利用并与目标一致。计划的执行力很重要,要确保计划能够得到有效执行。计划不是一成不变的,要随时根据自身情况和环境变化做出相应的调整。
星级酒店工作计划篇一
培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。
新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边
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