酒店管理规章制度（材料）_酒店管理的规章制度
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酒店管理规章制度
员工守则
一、工作态度
1、按酒店操作规程，准确及时的完成各项任务；
2、工作认真、待客热情、说话和气、谦虚谨慎、举止稳重
3、员工应在规定的上班时间前到达岗位上作好准备工作，工作时间不得撤离职守或早退
4、上班时严禁进入吧台上网或电话聊天、酒店外聊天，不做与本职工作无关的事
二、制服及帽子
1、员工制服由酒店发放，员工有责任保管及清洗好自己的制服
2、厨房间的员工应配戴工作帽，随时保持干净、整洁，男员工应修面、头发不能过耳和衣领。
3、工作时间不准在厨房、包厢或大厅桌上睡觉，不准随地吐痰、乱扔垃圾。
三、消防安全
1、酒店配有标准的消防设备，每一位员工必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备。
2、严禁把烟蒂或其它燃烧物留在包厢、大厅储放处及厨房易燃物品旁。
3、厨师上、下班，必须检查燃油管道、液化气瓶开关等设施的安全状况，发现泄漏应及时关闭和维修。
四、奖惩条例
1、酒店每月按照员工的岗位职责进行考核，年终进行评比，优秀者将受到物资奖励及年终奖。
2、处惩方式：口头警告，纠正面谈，扣除当天工资或当月工资及开除。处惩事项为：
1、上班迟到
2、不穿工作服和帽子，工作服不清洁
3、上班时使用客用坐椅休息或个人在桌子上睡觉
4、在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方做不雅的习惯动作
5、粗心大意损坏酒店财产或浪费调料和原材料
6、不遵守消防规定
7、偷窃酒店、客人或其他人的财物
8、旷工
工作时间：上午9:30—14:00 下午16:00—21:00
酒店管理规章制度员工守则一、工作态度：1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。3、员工对直属上......
酒店管理规章制度员工守则一、工作态度：1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。 3、员工对直属上......
酒店管理规章制度员工守则一、工作态度：,1、按酒店操作规定，准确及时的完成各项工作。2、员工对上司的安排有不同意见，但不能说服上司，一般情况下应先服从并执行。3、员工对直属......
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