食堂防火制度_食堂安全防火制度
食堂防火制度由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食堂安全防火制度”。
一、伙房内的煤气、天然气、液化石油气炉灶等有火种的设备，要有专人加强管理，要经常检查管道、角阀是否漏气，发现问题及时解决，禁止用明火检查带气设备。
二、使用煤气、天然气、液化气要先点火，后开气，气瓶与炉灶要保持一米以上距离。
三、做油炸食品时，油量不得超过容器的三分之二，油温不得过高或跑油，看管人员不得离开炉灶。
四、所有电气设备，应做防潮处理，保持良好绝缘，开关、闸刀、保险器应装在安全位置。
五、配置相应的消防器材，工作人员要熟悉放置地点和使用方法。
六、工作人员离开伙房时，应熄火，切断不使用电源，关窗，锁门。
七、每天工作完毕后，要确定专人负责查验水、电、气及安全事项落实情况。
防火制度为了有效预防火灾和减少火灾危害，保护公民人身、公共财产和公民财产的安全，维护公共安全，依据《中华人民共和国消防法》特制定本制度。一、制定和完善消防安全制度。二......
消防安全管理制度1、防火工作人人有责，全体员工必须牢固树立“安全第一”的思想，坚持“预防为主，防消结合”的方针，自觉遵守国家有关的法律、法规和各项规章制度，爱护消防设施，做......
刀豆文库小编为你整合推荐4篇食堂防火规章制度，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。......
一、餐具用具卫生消毒制度（一）餐具用具使用前必须洗净消毒。（二）洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。（三）洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂......
原辅料采购索证验收制度一、采购：1、采购食品前应与食堂负责人或厨师长取得联系，做到计划进货，以保证食品特新鲜和卫生质量。2、采购食品、原料、半成品应向有食品卫生许可证的......
