毕业生实习报告_毕业生毕业实习报告
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实习报告
一、实习目的：
大学即将毕业，也就意味着我们将要从所谓的象牙塔里步入烦嚣世俗的社会大生活中。然而，学校和社会，理论和实践之间确实有太大的距离，这中间，需要有一个恰当的过渡期和适应期。所以，毕业之前的实习，就显得尤为重要。它不仅是毕业生从学校迈向社会的一座桥梁，更是以实践验证理论的试金石。
二、实习时间：
2011年2月25日—2011年5月30日
三、实习地点：
荣江国际酒店
陕西怀宇实业发展有限公司
四、实习内容：
怀着一颗激动的心我来到了荣江国际酒店，在这段实习期间，我深有体会，也从中学到了很多东西。
第一、初入社会
记得我们在人事部经过一个星期的短期培训后，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我则被分到了中餐部门，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获!第一次为客人服务时，我的胆子很小，不敢去询问客人的要求，后来师傅和主管说了，一定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最重要的一点就是“勤”!要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的!
第二，中餐厅的全面学习
在中餐厅，人的接触面也广了。从一生下来认识到自己的父母，上了学，认
识老师、同学，而现在的我到了荣江国际酒店又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等，随着更深地接触，觉得陌生人比认识的人还要多，所以说不和陌生人打交道是不可能的，人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了，要想在酒店干得好，有几点是必须要有的：一是素质要好，有一定的文化基础，也要有一定的工作经验，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。酒店里要学到的东西很多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是做为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得尊重人。刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是部门经理、主管，现在内向性格的人比较多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的就是结合于实践，马上实施起来，而有些人吩咐干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永远得不到领导的重视，而且也没有多大的出息。当出现一些问题时，你自己若要有很好的意见就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握机会，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练自己。
然而，我的性格和理想并不是在酒店里发展，却希望酒店里学到的东西能够助我成长，为以后的发展做好铺石。
喜欢写作，喜欢自由些的职业，酒店里条文规矩太多，又不能发挥所长，所以我后来决心辞职，开始了自己的第二份工作。
陕西怀宇实业发展有限公司是一家以经营矿业为主的公司，我主要负责总公司的各种文件收发、制作以及客户接待、办公室日事业务等。源于有报社、酒店的实习经验，我得以轻松地完成各种日常办公业务，同时，与公司的每一位同事相处融洽。当然，工作的同时，困难和阻力是无处不在的，到了工作的岗位上，除了必要的工作业务外，处理好与领导和同事的关系显得尤为重要。在这个与酒店完全不同的环境里，我学着成长，不仅熟练着办公室各种日常业务，还经常与上级领导学着接客待物、为人处事的技巧，这些都是在学校在酒店里不能学到的东西。也是在这里，我真正的让自己的大脑和阅历丰盈起来。
五、实习总结：
通过这一段时间的实习，我不仅学会了如何实际操作各种办公用具，还学会了怎样和人打交道，它让我的心智慢慢成熟起来，不会再像刚步入社会时那样胆怯和懦弱。同时，在实践中，我也愈加看清了自己的未来，开始给自己了一个职业方向。不管怎样，刚毕业的路充满了挑战，需要我们努力奋斗，不管在哪个行业，自信、努力，很重要！
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