细节决定成败读后感_细节决定成败读后感
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《细节决定成败》读后感
后勤发展总公司食堂管理二部 朱虎荣
本学期公司第一次全体中层干部会议，收获了汪中求先生著的《细节决定成败》。我放在办公桌上，工作之余，随手翻阅。如今已经快要放假，经过将近一个学期的研读，感触很多，现向大家汇报学习体会，和各位同志分享。
高校的后勤工作，特别是后勤餐饮服务工作，日复一日的，无非是一些琐碎、繁杂的小事，贯穿这些小事的，无非是一些更琐碎、繁杂的细节。但是，看似这些不起眼的小事、细节，如果某一天某一件事没有做，或者做的不到位，轻则会是一个隐患，重则就是一起事故。打个比方，大家都知道，食堂里要求厨师加工的每个菜肴都要煮熟、炒透，如果某一天，某个厨师炒青菜的时候火候没有拿捏准，差了几分，那这盘青菜买出去，轻的，这盘菜若无色无味，则无人会原意选用，或是太差，吃下去的人感到肚子有点不舒服，重的话就有可能是一起群体性的食物中毒事件。多年的工作经验告诉我，食品卫生安全无小事。因此在具体工作中，必须进行精细管理，必须要求食堂里的每一个员工都严格遵守公司、中心制定的各项食品卫生管理监督制度；所有涉及到食品安全、消防安全的工作，都必须做到责任到岗，责任到人，层层落实。从验收、粗加工、烹饪、装盘、出售及剩饭菜处理各个环节都要做到严扣细过，决不放过任何一个细节。只有这样，才能把食物中毒的诱因消灭在萌芽之中。这些细节的工作，看起来只要按部就班就能做好，并没有很复杂、很深奥的东西在里头，但是，每天从早上六点起开早饭，一直到晚上六点食堂关门，日复一日，每天都要完成的不折不扣，其实并不容易。所以，海尔集团的张瑞敏说，把每一件简单的事做好就是不简单；把每一件平凡的事做好就是不平凡。正是我们按部就班地认真做好了每一件事，踏踏实实地按每个工序的规范进行操作，我们的食品卫生得到了较好的落实，两个食堂荣获了食品卫生A级单位，并荣获了杭州市餐饮行业食品卫生安全示范单位。
关注细节能取得成功，反之就有失败之忧。
精细的管理不仅要体现在理念思路上，也更要体现在计划和实施上，对学校、公司、中心布置的工作和组织的大型活动，都制订详细实施计划，明确责任人。如去年暑期流水苑食堂的筹建工作，时间紧，任务重，头绪繁多。当初筹办清风明月食堂时的经验告诉我，食堂建设时如果忽视了一些看似无关紧要的细节，等到建好后想再整改就来不及了。因此，从设计图纸开始直到整座食堂施工完毕，我基本上全程参与，让基建充分了解我们使用方的一些建议，使餐厅的布局更为尽量合理。整个暑假我基本上天天往工地上跑，关注地砖铺设、台面成型、空调管线走向等每一个细节，以及设施设备的型号确定、式样的选择、尺寸大小以及安装位置等，都一一过问，一一查验，为的就是等餐厅交付时既让接受的食堂主任满意，也让来就餐的师生员工满意。
多年的工作经验告诉我，考虑的细了，工作就会被动变成主动，就不会出现头痛医头，脚痛医脚的现象。因此，日常的工作也要围绕一个“细”字展开，强调精细管理。举三个例子：
第一，不锈钢快餐盘打的时候要荤菜归荤菜，素菜归素菜，米饭归米饭，不能互相串味，否则影响菜肴的口味。现在没有教师、学生提出意见，其实日常工作中，特别是在高峰的时候，窗口服务员过去经常会不留意，导致两个菜的汤汁互相串味，甚至流到米饭中去。提前关注到这一点，通过培训提高窗口员工的技能，把这项工作做细，做在前面，就能很好的减少或者避免关于串味这方面的意见。
第二，快餐盘的叠放方向：快餐盘的叠放方向看来不是什么很原则性的问题，其实每次都有一定的道理：早餐时快餐盘都是统一按照有筷子的凹槽朝外叠放的。这样有三个好处：
一、服务员拿起来顺手，每一次快一点点，积累起来就能提高服务的速度；
二、可以一只手就把盘子拿牢，不会打滑；
三、卫生，不会出现把手指捏在盛饭、盛菜的凹槽中去的现象。如果注意了这些细节，告知员工、培训员工按要求做到位，并每天坚持形成制度，就会提高工作效率，同时也减少了食品安全隐患。
第三，餐桌椅摆放。餐厅内餐桌椅的摆放也不是一件什么太原则的问题，但要让师生走进餐厅有井然有序的感觉，由于下沙食堂面积大，餐厅也大，若摆放不整齐，就会有凌乱感觉，所以我们对餐桌椅怎么摆放进行了现场多次的调整，如流水苑食堂在每餐开饭前都安排3名员工用蝇子横、竖拉线调整餐桌椅摆放位置，所以流水苑餐厅内的餐桌椅始终是很整齐的，让人有一种舒心的感觉。
读到《细节决定成败》的最后一页时，引起了我进一步的思考。其中讲到“我们看到了人家成功的辉煌，却很少去关注他们管理细节的用心！”是的，我们普通人，大量的日子，很显然都在做一些小事，怕只怕小事也做不好，小事也做不到位。作为一名后勤员工，可以说，我们的工作中是忙碌的。因此可能很少留心每天在我们身上或身边发生的小事。对一名干部来讲时刻都要注重自身的形象，而细节往往最能反映出一个人的真实状态，因而也最能可以表现出一个人的道德修养。在员工、学生面前，往往我们的一个笑容，一句言谈，一个动作，都会被他们看在眼里，记在心中，从而影响着他们对我们整个后勤队伍的看法和印象，进而影响到他们对我们学校形象、教学水平的评价。反过来，我们的一个笑容，一句言谈，一个动作也时时被学生所理解、所接受。记得一次新生接待时，我面对一个在餐厅里吃完饭不情愿把快餐盘送到传送带去的学生，我没有直接上去，也没有直接上去说服，而是不言不语地在端起他的盘子送过去，结果起到了无声胜有声的效果。
后勤公司有团结高效的管理团队，也有完善的规章制度，因此，只要全体员工关注细节，把本职工作做好，把每一件事认真做好，我们还会取得更好的成绩，还会有无尽的收获。
把握细节 取得成功
————《细节决定成功》读后感
读了《细节决定成败》这本书，使我感触颇深。书中精辟地讲述了一个人不论是想成就一番事业，还是做好日常工作，只要做好每一个细节，就能获得成功。中国决不缺少雄韬伟略的战略家，缺少的是精益求精的执行者。决不缺少各类管理制度，缺少的是对规章制度不折不扣的执行者。本书从始至终贯穿一宗旨——细节决定成败。
本书从正面举了许多成功的例子。其秘诀就是从细节入手，从小事做起。“天下大事，必做于细。”今天声名显赫海尔公司，当初管理混乱。张瑞敏入主后制定的第一条制度竟是“不许随地大小便”令人瞠目。写了10万字的《质量保证手册》，制定了多项管理，工作，技术标准，把小事当做大事做，才有了今天的成就。敬爱的周总理位居总理之职，而他强调的却是“关注小事，成就大事”胡总书记也曾说群众利益无小事。这都反映出从古至今的任何事情都是从小事做起，从细节出发的。同样也举了反面教材，有8。6亿英镑的 巴林银行被象征性的1英镑收购了，巴林银行就是因为自己一些被忽略的细节打倒的。对于敬业者来说“凡事无小事，简单不等于容易”学会做好每一件小事，想好每一个细节，注重细节的连贯性，把细节做好，做细决定了我们是否能成功。从战争的意义上说“空军”力量再强大，只能是从更高的层面控制城市，如果没有地面部队的深入，那绝不可能最终占领这座城市，当今无论是各各领域，所谓优秀的“陆军”是对工作熟悉，忠诚扎实，创新开拓，基础细节的掌握。也是具有相当操作经验和执行力的团队。天上的事“空军”都管了，我们的目标就在脚下，集中精力做好，做实，做细自己的工作，当好“陆军”。毛泽东选集中曾有两句话“实际工作者须随时去了解变化着的情况，这是任何国家的共产党也不能依靠别人预备的。所以，一切实际工作者必须向下作调查。对于只懂得理论不懂得实际情况的人，这种调查工作尤其必要，否则他们就不能将理论和实际联系。”“下决心长期下去蹲点，就能听到群众的呼声，就能从实践中逐步地认识客观真理，变为主观真理”这也侧面的说明了，要多了解基础东西，注重细节的收集，把握关键，才能做出正确的判断，成就大事。在我们的工作中处处都有一个词的存在，那就是细节。管理上我们“以人为本”以制度为约束，按照不同时期的工作，扭转工作目标，着眼于“争，创，超”其重点内涵是按不同时期工作，合理安排，带动员工完成的程度。工作要细，吃透各各环节，做好计划和突发情况的处理，才能合理布置。“员工第一”强调了员工的重要性，管理是一方面，一种手段，如何调动员工的积极性，不能单靠严格管理，还要加入情感交流。管理的好与坏是员工是否围绕着领导所布置的工作，完成的好与坏，其理包含着减压与增压，其道是体现个人的凝聚力，号召力。工作严格，加强管理手段，把握分寸之间，保持清晰头脑，遇事不乱，处事不惊，分清管理工作中的层次，延习与创新，稳定与团结，才能使其工作中稳中有升，提高质量高效率的完成。经济指标的完成上我们要注重用气片的分析，气量细节的变化，合理分解气量指标。把各类户数理顺，实质收费，才能完成好任务。安全上注重从他人所忽略的小问题上去堵塞。“千里之堤，溃已蚁穴”也说明了安全工作无小事，但往往是小事不注意，酿成大祸。“安全第一，预防为主”也说明了，我们只要从小事做好，做细。就可以预防安全上的大事。重庆的井喷事故就为我们敲想了警钟。把安全工作放在首位，注意用户安全使用燃气，多宣传多提醒，加强自身与用户的安全意识。服务上注重社区的网络建设，多走访了解，加强与用户的联系，多说一句话，礼貌待用户，把用户当亲人，始终贯彻“为人民服务”的宗旨。在我们日常工作中，各项工作是相辅相成的，如何把它们合理的理顺程序和相互联系起来，这就需要我们加强学习，提高素质，尽职尽责，把细节抓好，工作要头脑清晰，多思考，想办法，做好合理的计划，分解，布置，落实。还要不断的进行检查和总结。总之，《细节决定成败》一书使我们更加清楚的认识到，干好每一件事情的重要因素是什么-----细节。把握细节，注重细节是我们成功的关键，让我们从小事做起，把细节做细为企业的发展做出贡献。
“百分之一的疏忽，就可能导致百分之百的失败”。我在学习《细节决定成败》一书中也有同样的感想，同样的体会：无论什么样的职业，做什么样的工作，都要重视小事，关注细节，把小事做细、做透，细中见精，小中见大的道理。把读书的心得体会联系到自己的学习工作和生活中去，对那些平时工作中被忽略的小节，见怪不怪的小事，引起了高度的重视。就拿2008年北京奥运会来说，很多人只看到运动员获得的奖牌和荣誉，从中也包括了我，而我们都忽略了奖牌和荣誉背后的许多细节。例如，比赛中的每一个动作、教练的每一次指导和每一个小的比分对比赛的成败都是至关重要的。在网上的一段新闻休息中报道：中国女曲的韩国主教练金昶伯在中国队和德国队比赛的前夜，当别人都安然入睡后，独自一人去图书馆调了德国队以往的比赛录像研究，了解了比赛的细节，掌握了取胜的关键。在第二天的比赛中，金昶伯带领下的中国女曲击败了强大的德国队，首次进入了奥运会决赛现场。可以看出，把对手弱点等若干细节的研究能够影响比赛的成败，点滴的积累将成就成功。
但是，我们大多数的人或多或少犯有大而化之、马马虎虎的毛病，我生活的周边“差不多”先生比比皆是，好像、几乎、似乎、将近、大约、大体、大致、大概等等，成了差不多先生的常用词。正如汪中求先生在《细节决定成败》一书中所说：“芸芸众生能做大事的实在太少，多数人的多数情况总还只能做一些具体的事，琐碎的事，单调的事，也许过于平淡，也许鸡毛蒜皮，但这就是工作，是生活，是成就大事的不可或缺的基础。” 最后，我想以海尔总裁张瑞敏的这句话：什么是不简单，把每一件简单的事做好就是不简单。什么是不平凡，能把每一件平凡的事做好就是不平凡。所以，无论做人、做事，都要注重细节，从小事做起，从点滴做起。
“百分之一的疏忽，就可能导致百分之百的失败”。我在学习《细节决定成败》一书中也有同样的感想，同样的体会：无论什么样的职业，做什么样的工作，都要重视小事，关注细节，把小事做细、做透，细中见精，小中见大的道理。把读书的心得体会联系到自己的学习工作和生活中去，对那些平时工作中被忽略的小节，见怪不怪的小事，引起了高度的重视。就拿2008年北京奥运会来说，很多人只看到运动员获得的奖牌和荣誉，从中也包括了我，而我们都忽略了奖牌和荣誉背后的许多细节。例如，比赛中的每一个动作、教练的每一次指导和每一个小的比分对比赛的成败都是至关重要的。在网上的一段新闻休息中报道：中国女曲的韩国主教练金昶伯在中国队和德国队比赛的前夜，当别人都安然入睡后，独自一人去图书馆调了德国队以往的比赛录像研究，了解了比赛的细节，掌握了取胜的关键。在第二天的比赛中，金昶伯带领下的中国女曲击败了强大的德国队，首次进入了奥运会决赛现场。可以看出，把对手弱点等若干细节的研究能够影响比赛的成败，点滴的积累将成就成功。
但是，我们大多数的人或多或少犯有大而化之、马马虎虎的毛病，我生活的周边“差不多”先生比比皆是，好像、几乎、似乎、将近、大约、大体、大致、大概等等，成了差不多先生的常用词。正如汪中求先生在《细节决定成败》一书中所说：“芸芸众生能做大事的实在太少，多数人的多数情况总还只能做一些具体的事，琐碎的事，单调的事，也许过于平淡，也许鸡毛蒜皮，但这就是工作，是生活，是成就大事的不可或缺的基础。” 最后，我想以海尔总裁张瑞敏的这句话：什么是不简单，把每一件简单的事做好就是不简单。什么是不平凡，能把每一件平凡的事做好就是不平凡。所以，无论做人、做事，都要注重细节，从小事做起，从点滴做起。
读了《细节决定成败》这本书，使我感触颇深。书中精辟地讲述了一个人不论是想成就一番事业，还是做好日常工作，只要做好每一个细节，就能获得成功。中国决不缺少雄韬伟略的战略家，缺少的是精益求精的执行者。决不缺少各类管理制度，缺少的是对规章制度不折不扣的执行者。从始至终贯穿一宗旨——细节决定成败。
老子曾说：“天下难事，必做于易；天下大事，必做于细”。它精辟地指出了想成就一番事业，必须从简单的事情做起，从细微之处入手。世间上不论什么事，从最根本的角度来说，都是由一些细节构成的，在今天激烈的社会竞争中，决定成败的必将是微若沙砾的细节。随着社会分工的越来越细和专业化程度的越来越高，一个要求精细化的管理与生活时代已经到来。真所谓成也细节，败也细节，一心渴望伟大，伟大却了无踪影；甘于平淡，认真做好每个细节，伟大却不期而至。这就是细节的魅力。
书中从正面举了许多成功的例子。其秘诀就是从细节入手，从小事做起。今天声名显赫海尔公司，当初管理混乱。张瑞敏入主后制定的第一条制度竟是“不许随地大小便”令人瞠目。写了10万字的《质量保证手册》，制定了多项管理，工作，技术标准，把小事当做大事做，才有了今天的成就。敬爱的周总理位居总理之职，而他强调的却是“关注小事，成就大事”胡总书记也曾说群众利益无小事。这都反映出从古至今的任何事情都是从小事做起，从细节出发的。同样，书中也举了反面教材。有8、6亿英镑的巴林银行被象征性的1英镑收购了，巴林银行就是因为自己一些被忽略的细节打倒的。
对于敬业者来说“凡事无小事，简单不等于容易”学会做好每一件小事，想好每一个细节，注重细节的连贯性，把细节做好，做细决定了我们是否能成功。从战争的意义上说“空军”力量再强大，只能是从更高的层面控制城市，如果没有地面部队的深入，那绝不可能最终占领这座城市，当今无论是各各领域，所谓优秀的“陆军”是对工作熟悉，忠诚扎实，创新开拓，基础细节的掌握。也是具有相当操作经验和执行力的团队。天上的事“空军”都管了，我们的目标就在脚下，集中精力做好，做实，做细自己的工作，当好“陆军”。毛泽东选集中曾有两句话“实际工作者须随时去了解变化着的情况，这是任何国家的共产党也不能依靠别人预备的。所以，一切实际工作者必须向下作调查。对于只懂得理论不懂得实际情况的人，这种调查工作尤其必要，否则他们就不能将理论和实际联系。”“下决心长期下去蹲点，就能听到群众的呼声，就能从实践中逐步地认识客观真理，变为主观真理”这也侧面的说明了，要多了解基础东西，注重细节的收集，把握关键，才能做出正确的判断，成就大事。
对于我们学习管理的同学来说，细节是我们不得不加以重视的。工作要细，吃透各各环节，做好计划和突发情况的处理，才能合理布置。安全上注重从他人所忽略的小问题上去堵塞。“千里之堤，溃已蚁穴”也说明了安全工作无小事，但往往是小事不注意，酿成大祸。“安全第一，预防为主”也说明了，我们只要从小事做好、做细，就可以预防安全上的大事。
要想比别人更优秀，只有在每一件小事上下功夫。不能只看到人家成功的辉煌，而很少去关注他们工作中对细节的用心。对于敬业者来说，凡事无小事，简单不等于容易。因此，要积极倡导：花大力气做好小事情，把小事做细。如果你热爱你的工作，你每天就会尽自己所能力求完美，而不久你周围的每一个人也会从你这里感染这种热情。
小事不可小看，细节彰显魅力。当我们学习时，学习别人的专业，要注意多多观察其中的细节；当我们集中精力，想在平凡的岗位上创造更大的价值时，就要心思细腻，从点滴做起，以认真的态度做好工作岗位上的每一件小事，以认真负责的心态对待每个细节．让我们做事都“烧好每一个平凡的１℃”，最终达到成功的目的！
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