一、仪表整洁,注意个人卫生。二、勤收餐具,保持桌面整洁。三、餐厅每天三餐三次擦桌、拖地,保持清洁整齐。四、餐具、碗、筷实行 “四过关”(1刷、2洗、3清、4消毒)...
第1篇:餐厅洗碗工岗位职责洗 碗 工 岗 位 职 责1.严格执行“四过关”(1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量。 2.严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染。 3.保持...
篇1:餐厅洗碗工岗位职责 洗 碗 工 岗 位 职 责1.严格执行“四过关”(1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量。 2.严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染。 3.保持仪...
第1篇:洗碗间岗位职责洗碗间员工岗位职责 订立目的:按标准、清洗、收集、保管及摆放餐厅各种餐具及用具。严格按照《食品卫生法》的规定,坚持“一冲、二洗、三过、四...
第1篇:洗碗洗菜岗位职责洗碗洗菜岗位职责1、由胥秀勋担任洗碗工;由邓献芳担任摘菜工。 2、两人在工作工程中,可以相互协助,但是涉及到餐具未洗干净或者有损坏主要由胥...
第1篇:餐厅洗碗工岗位职责洗 碗 工 岗 位 职 责1.严格执行“四过关”(1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量。 2.严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染。 3.保持...
第1篇:餐厅勤杂工、洗碗工岗位职责一、仪表整洁,注意个人卫生。二、勤收餐具,保持桌面整洁。三、餐厅每天三餐三次擦桌、拖地,保持清洁整齐。四、餐具、碗、筷实行 “...
第1篇:餐厅洗碗工岗位职责洗 碗 工 岗 位 职 责1.严格执行“四过关”(1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量。 2.严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染。 3.保持...
第1篇:餐厅洗碗工岗位职责洗 碗 工 岗 位 职 责1.严格执行“四过关”(1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量。 2.严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染。 3.保持...
洗碗洗菜岗位职责1、由胥秀勋担任洗碗工;由邓献芳担任摘菜工。 2、两人在工作工程中,可以相互协助,但是涉及到餐具未洗干净或者有损坏主要由胥秀勋负责承担赔偿等相...