红烧武昌鱼的做法--------食材：武昌鱼、姜、葱、干红辣椒适量。配料：酒、酱油、盐、味精、白糖、淀粉适量。做法：1、将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，锅置旺火上，下油烧热，把鱼...

让武昌鱼声名大噪的诗句是：“才饮长沙水，又食武昌鱼”。“才饮长沙水，又食武昌鱼”出自于毛泽东的《水调歌头·游泳》。1956年毛泽东巡视南方，又视察了大桥的施工。6...