量贩ktv工作汇报(精选6篇)_量贩式ktv管理总结

2022-06-05 工作汇报 下载本文

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第1篇:量贩KTV领班工作职责

领班工作职责

基本资料:

岗位名称:KTV领班 直接上级:KTV主管、经理

一.工作职责:在部门经理及主管的直接领导下完成对客人的标准服务及部门其它本职工作 二.基本工作职责

1.上班前按要求着装、按时打卡、中午11:50,晚上17:50点名,开班前例会。(例会内容:安排工作岗位、做好员工考勤记录及排休、检查员工仪容仪表及工具、总结汇报前一天的工作情况及上级指示、对服务工作出现问题具体的要求)

2. 促员工搞好区域卫生,并根据部门需求合理开单领料,控制好部门易耗品的损耗。

3. 查各区域的班前准备工作:骰仔、骰盅、垃圾袋、备用杯、托盘、无线唛、毛巾、摇控器、笔、打火机、开瓶器、空气清新剂、烟盅等

4. 规定时间内检查全场灯光、空调、沙发、圆凳、等硬件设备是否完好,如有破损及时报总控DJ或工程部维修。检查各区域卫生是否合格以及各区域气味是否正常。

5. 真做好交接班工作,领班必须安排好各岗位员工进行交接,详细交待交接班内容及注意事项。

6. 工作中经常巡视各岗位员工站位情况,是否准时、标准,有无交头

接耳、大声说笑,有无到处乱跑,精神状态是否良好,礼貌仪态等。

7. 客人到时,以身作则,进房服务。督导服务员及时服务,合理调度

服务员进行工作。

8. 全场巡视,现场指点及跟进工作中存在的问题。每次巡视完毕后要

马上返回控制台,发现服务灯亮无人跟进领班及时处理追查原因。

9.协调本部门与其他部门员工之间的合作,现场发现问题及时处理或

上报。

10.留意客人提出的建议及意见,如硬件设备、服务、出品、节目等并及时汇报上级。

11.经常巡视,及时做好跟单工作,以免跑单事件发生。要了解每间房客人情况,买单时要让服务员及时跟进,对持卡客人,按照有关规定进行买单,发现未能及时买单的要马上追查原因并记录。

12.对于房间设施损坏需马上维修,迅速通知工程部抢修,若客人损坏公用物品,根据相关规定及时下单赔偿。

13.经常巡视员工洗手间、大厅、通道及其他公共区域卫生,督促现场PA及时做好清理工作,对故意破坏公共卫生的员工开单处罚。

14.观察员工表现,做好员工的思想教育工作,调动员工的积极性,并参与奖罚制度的执行,在规定时间内可安排人员轮流休息。15.如实反馈员工的动向,及工作表现汇报给部门主管。16.安排好员工的晚餐及宵夜时间,下班前检查收尾工作是否合格。17.如有个别新入职员工,应对其进行岗前培训以及岗中工作的指点及跟进。

18.全部单买完后,召开班后会,督促员工做好工作日记,听取员工的意见及工作情况,按时换衣打卡下班。

第2篇:量贩KTV应聘须知

应聘须知:

1、人事专员招聘时需注意言行举止,做好人员初次接触时公司对外形象的建立。

2、招聘时面对应聘人员要热情,面带微笑。

3、让应聘人员先做个简单的自我介绍,观察应聘者的长相、仪表、表达能力、态度等各方面情况。

4、询问应聘人员对本公司的了解情况,由什么渠道知道我们公司招聘又因为什么原因来公司应聘。

5、询问应聘人员之前工作的薪资及福利待遇,以前的工作经历,做过管理的要能说出职位的工作内容和工作性质。不停更换工作、说话不诚实、态度轻浮或行为举止怪异等人员不考虑录用。

6、与应聘人员讲解公司大致情况,员工晋升、发展空间、公司福利待遇和工作时间等。

7、了解应聘人员要来公司工作的欲望度是多少,没满的部分是因为什么原因。

8、招聘时不能录用以下人员:年龄未满十八周岁、没有身份证、使用假身份证、借用他人身份证,身有残疾、纹身、异味及某种传染疾病的人员。

9、人事专员要掌握公司规章制度、培训协议、劳动合同和特殊岗位规定的内容,做到心中有数,有问必答,灵活应变。

需提供的:

1、身份证原件和复印件:必须是本人的真实身份证,复印件数量按岗位所需提供。

2、一寸照片:数量按岗位所需提供。

3、大专及以上学历人员需提供毕业证书及复印件,应届毕业生还没有毕业证书的需提供学校开出的推荐表或其它证明。

4、员工入职当天需预交生活费100元。

5、健康证和公安信息IC卡:员工入职前需办理好,人事在和员工签合同时要先检查有无这两个证件,有无过期。(脱岗培训的员工可以在培训期间统一办理)

第3篇:量贩式KTV加盟

随着人们生活水平的提高,尤其是现代社会中,伴随着工薪阶层各种压力的增大,闲暇时间约亲朋好友去KTV高歌几首,已慢慢成为了人们生活中一种普遍的放松娱乐方式。

顺应市场需求的量贩式KTV应时而生,它凭借着高品质的服务、优良的硬件环境、灵活的价位经营、文明健康的新面貌,受到了社会各阶层消费者的欢迎,特别是广大工薪阶层。量贩式KTV俨然已成为了娱乐行业最具人气的消费场所,与此同时,随着市场的不断发展,也吸引了众多投资者纷纷欲想涉足这片投资的热土。

中国量贩式KTV人在苦苦寻找能够提高行业利润空间的行业文化。作为体验经济的经营实体,品牌文化塑造和连锁管理理念正是量贩式KTV企业持续成长的必经之路。

据不完全统计,上海仅量贩式KTV就有三千多家,量贩式KTV市场的竞争越来越激烈。伴随着我国经济发展现在已经进入一个高速发展时期,在这样的经济背景下,KTV娱乐业在未来的3至5年还将处于高速成长期。要想在飞速增长的KTV市场中保持自己的发展特色和长久发展,量贩式KTV的规范化、专业化、健康化发展成为未来量贩式KTV发展的必然趋势。

2006年伊始,大乐秀量贩式KTV连锁加盟在全国推广连锁加盟专业化管理的运营模式,作为中国具备实力的量贩式KTV管理公司,大乐秀文化投资集团成功开启了中国量贩式KTV市场专业化和规范化发展的新轨道,依托大乐秀全国数十家的门店的管理经验和集团强大的资金实力保证,大乐秀文化投资集团旨在树立量贩式KTV行业新的规范和发展模式,在当今量贩式KTV市场鱼龙混杂、缺乏规范的市场中,大乐秀专业的管理规范和创新的运营模式成为量贩式KTV市场中新规范的制定者和引导者。

第4篇:量贩式KTV管理

量贩式KTV管理

最近单体量贩式KTV经营者频现经营困难,KTV消防安全问题,KTV有线话筒电死人事件、还有KTV强制消费事件,KTV装修材料不合格等等问题,KTV单体经营者面临越来越多的困难,很多单体量贩式KTV经营者在经营到2-3年便关门、倒闭、转行。

为解决KTV经营中的困难,KTV个体经营者开始寻求KTV管理公司的帮助,想借用KTV管理公司的力量帮助自己度过难关。然而,有些所谓的KTV管理公司,仅仅是凭借着自己经营单体KTV3-4年的经验,在生存不下去的时候转行来做KTV管理公司的,所以,在选择KTV管理公司时必须得慎重选择。

现在的KTV管理公司一般是从KTV管理团队、KTV管理规模等方面进行考虑,按优势进行排名。

(一)青岛宝乐迪量贩管理有限公司

青岛尚客优城际酒店管理有限公司与青岛宝乐迪量贩管理有限公司均属于香港尚客优酒店连锁管理集团旗下的全资子公司,尚客优集团旗下拥有尚客优快捷酒店、骏怡城际酒店、宝乐迪量贩式KTV和尚客优品中式快餐四大品牌。尚客优集团于2012年获得新加坡ACA投资集团和法国TWC投资集团亿元海外融资,并正式启动海外上市计划。

宝乐迪量贩式KTV是中国量贩式KTV行业全国大规模连锁经营的先行者。2010年宝乐迪量贩式KTV率先在中国提出了全国性量贩式KTV连锁加盟概念,打破了以往中国量贩式KTV连锁品牌仅仅具有区域性连锁或纯直营连锁的做法。宝乐迪量贩式KTV利用特许加盟来为量贩式KTV投资者提供工程、管理和品牌的支持,帮助中国一大批投资者在全国各地区建立了标准的量贩式KTV管理和经营体系。打破了中国多个地区量贩式KTV发展和经营模式不健全、服务不标准、装修风格落后的局面,形成了行业内首个全国通用的量贩式KTV管理制度,为中国量贩式KTV管理的标准化、正规化、信息化和健康化做出了巨大的贡献。

(二)江西盛德隆集团

江西盛德隆集团从成立到现在已经经历十几年的风雨历程,集团着“ 立大事,成大业,为社会作贡献 ”的工作信念,崇尚“ 无为而治 ”的管理理念,带着“ 超越客户期望值 ”的经营理念,通过战略性的布局、细节性的操作,在多种领域中

开花结果,并在各自的行业内取得较高的知名度.盛德隆集团投资额近5亿元人民币,设立企业三十多家,遍及天津、浙江、广东、福建、江西、安徽、山西、贵州等省市。员工人数超过2500人,年营业额超过12亿元人民币。经过十多年的发展,企业形成了以房地产开发、量贩式KTV、婚纱影楼、工厂、餐饮、茶楼、咖啡厅等共同发展的企业格局,是多元化整合经营模式与各领域内专业运作模式之完美结合。江西盛德隆集团正着力打造中国著名绿色娱乐品牌,与每个城市共同协作,携手共创美好未来。

(三)沈阳快乐迪餐饮娱乐有限公司

沈阳快乐迪餐饮娱乐有限公司自2001年成立以来,以后自己安置以量贩式连锁经营为投资主体,先后又在辽宁,肩颈,山西,浙江开设了门店,以客户需求为服务导向,以娱乐文化为经营理念平台的经营模式。并通过差异化的试产竞争战略形成了强大的品牌势力。建立了自身全国量版式KTV 知名品牌的低位。

(四)香港嘉乐迪[国际]娱乐集团有限公司

香港嘉乐迪[国际]娱乐集团有限公司大陆(华东)事业总部成立于2004年1月,是温州娱乐业首家港资品牌并实行国外KTV模式的企业。香港嘉乐迪量贩式KTV以全新的经营理念,引领了温州娱乐界的新潮流。公司一直坚持“诚信服务、连锁经营”的企业理念,以“透明化、自助化、人性化”的消费模式,以“安全、时尚、绿色、健康、欢乐”为经营宗旨, 树立了良好的KTV连锁企业品牌形象,香港嘉乐迪将全力打造华人健康娱乐新时尚。

(五)麦乐迪KTV

麦乐迪KTV是集视、听、唱、餐饮为一体的休闲娱乐场所,它彻底改变娱乐场所在大众心中的印象,为大众提供了一个“安全、健康、欢乐、时尚”的消费空间,使大众随时都可以享受到优美的旋律。在这里消费,人们不仅可以缓解自身的压力,还可以在享受优美旋律的同时,品尝美味的餐品。在中国,麦乐迪由开创量贩式KTV的先锋者。成长为独具特色的主题概念式KTV。2000年6月22日在北京成立了第一家旗舰店,通过短短九年的发展,在全国范围开设了8家直营店,并且规模一次比一次大,媒体争相报导,为娱乐市场带来一股不小的震撼。2004年麦乐迪被文化部授予“文化产业基地”的称号。

目前,总营业面积已达到5万平米,现有员工总数已达到2000余人,总接

待消费者已达千万余人次,大小包房1000余间。9年里麦乐迪KTV不断对音响及功放设备进行升级改造,目前设备投入资金已超过5000万元。如今的麦乐迪已形成了完善的运作体系,建立了独有的核心竞争力形成了以KTV餐饮和精品超市为主的三大经营主体,下设9个职能部门,并成为具有相当品牌影响、连锁化规模化的现代大型娱乐企业。未来,麦乐迪将秉承不断创新、永续经营的经营理念,服务大众,并在服务中发扬优秀的企业文化,展示给大家一个不一样的娱乐新天地。

第5篇:量贩式KTV管理

KTV管理

一、筹建计划书

依以下计划之顺序及施工进度进行规划:

第一阶段:装修期期间:从平面设计到基本装修完成,约一个月。

1、工程规划(1)装修材质(2)包厢格局(3)平面规划(4)大、中、小包厢比例(5)沙发、桌面、电视柜、计算机位置(6)排气、新风、冷暖气、隔音等要求

2、功能规划(1)自助餐(2)工作站(3)接待台、留言台、收银台、总机(4)水吧、厨房(5)计算机机房(6)库房(7)办公室(8)教育室兼员工休息室(9)更衣室、置衣柜、梳妆台(10)前、后台人员编制表

3、音响规划(1)功放、效果音、音响、话筒(2)服务铃(3)话筒插座、挂座(4)电视机(5)音响计算机配线

第二阶段:培训期期间:从业人员应征、培训到试营业三个月

1、服务动线规划(客人光临:迎宾 带客 进包 训包 结账 离场 清包 预备带客(2)超市消费:介绍 促销 购物 结账 货送包厢(3)客人点餐:菜单介绍 计算机印单 送餐服务 收拾餐具 工作站

2、员工培训(1)招聘 培训 筛选 再培训 淘汰上岗 回训

3、营业用品(6)供货厂商选择(7)营业用品订购(8)超市货品种类、定价、排列4开幕准备(1)包厢定价、优惠时段划定(2)试营业 开幕活动 促销广告

第三阶段:经营期期间:从试营业开始

1、经营管理(日常营运管理:进行严格及有效率的管理

(2)促销活动规划:依照不同时期规划合乎时宜之促销活动(3)建立企业文化:企业识别系统、管理模式、运行轨道,均需统一步调,养成习惯(4)建立成本观念:增加经营绩效同事也要降低经营成本,减少物品浪费提升人员效率(5)每周主管会议:本周也五件套并改善管理,下周工作重点(6)每月经营者会议:业绩报告及检讨(7)每月员工大会:精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬

2、制度规章(1)公司编制(2)出勤规定(3)考核办法(4)服装仪容规定(5)员工训练教材

(6)财务、采购、库房制度(7)音响调音及检查规定(8)开场、关场检查规定……等等

二、量贩式KTV经营之道

要经营一家成功的量贩式KTV,就必须要注意一下几项重点,否则在竞争市场中,不是没有盈利,就是很快的被对手超越,辛苦打下市场拱手送人:

1.点歌系统:目前最流行的是VOD点歌系统,选择时要注意:(1)系统要稳定:要有容错设计,确保营运当中不死机。(2)新歌要多:不但歌曲多更重要的是新歌要多,常唱歌曲要满足顾客需要。(3)画质要清晰:DVD版本越多越好,模糊不清的尽快更换。(4)音量要一致:这首歌与下首歌音量不能差距太大,会吓到客人,同事进歌不能有音爆。(5)原版要求:演唱者原影原声最理想。

2.音响设计:顾客最注意的就是音响,直接影响他选择店家(1)好唱:唱歌不吃力,混响要专

业级,调音功能齐全。(2)专业厂商:KTV音响与家用音响不同,KTV音响考虑的是歌唱人声,注重中音表现,故要慎选厂商,免得花冤枉钱。(3)匹配性:功放、效果器、音箱、麦克风,都要考虑性能匹配性,盲目购买达不到预期效果。(4)调整维修:音响设备每天使用,如何调音?麦克风音头衰减检查,设备损坏维修,如何维持最佳音效非常重要。

3.管理效率:KTV是人服务人的行业,好的管理可以降低成本,增加收益。(1)以人性为出发点的服务:让客人有兵至如归的感觉,客人从进大门到离开都要感受到我们的服务。(2)后台支持前台:所有制度以运营为本,尽量减少非生产人员数目,降低成本。(3)提高效率:采用店长制一元化管理,分层负责,人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要地手段。

(4)建立正确观念:思想错误,所有决策都会有偏差,量贩式KTV正确观念一定要建立,否则该赚的钱没赚到,顾客倒赶跑了,毕竟隔行如隔山,最好有专业人士辅导步入正轨。(5)凝聚员工向心力:最了解顾客需要,最能直接满足顾客,要以员工以公司为荣,尽心尽力服务顾客。

4.行销策划:没有行销就没有市场(1)成立企划部:目前懂KTV的企划人才太少,最好自己培

养;店内布置、店外宣传、促销活动,不可间断,永远有活动。(2)建立CIS系统:缺少企业识别系统,就没有文化,无法让顾客产生认同感,培养出忠诚度高的客人。(3)搭桥供货商:与酒水供货商长期紧密合作,多做促销活动,带动销售,更可利用供货商的广告把本店也一并宣传出去。

第6篇:量贩KTV接待流程

一、前台人员须知

① 安排包厢

② 与预约中心联系 ③ 掌握楼面情况

A已带客房 B未带客房 C结帐房 D已清包 E已预定 ④ 现场客人的应对与安抚 ⑤ 表格的统计 ⑥ 大堂副接掌控 ⑦ 大堂情况的掌控

1、副接

① 带客进包厢(走姿、距离、消费解脱)② 现场客人应对与安抚 ③ 环境整洁与资产维护 ④ 向主接了解包厢情况

2、客人的分类 ① 有预约客

是否有预约 B预约号 C人数 ② 无预约客人③ 访客 客人的访问 ④ 参观客人

⑤ 特殊客人(A公安、卫生、消防 B傲客 C常客)【包厢消费解脱词】

消费解脱:(先生、小姐)您好。为您介绍一下本包厢的消费情况。您现在所处的××包厢是本公司的×型包厢,本包厢包厢费为××元。此时段包厢费为您打×折,也就是××元。××点之后包厢费为您打×折。请问我这样介绍您清楚吗?

接待的语言

1、国语

2、语调轻、柔、慢

3、措词有礼貌

4、措词恰当 接待的礼仪

1、服装仪容整洁

2、表情的修饰

3、距离的保持

4、碰撞借过的礼节

5、姿势的要求

接待作业流程图 客人进场 无预约客(现场客人)有预约客 访客 无空包厢←有无空包厢 询问预约资料 不知包厢号 知包厢号

预 约 有空包厢 安排包厢 有无留言→有留言→带入包厢 下一时段 空排包厢

留 言 留 言 无留言→A查看预约资料 B 打字幕 带入包厢 带入包厢 C 打电话 D 带客资料 接待的应对 【一】普通说词

一、接待:

1、您好:欢迎光临,先生小姐请问您是消费还是找朋友。

2、请问您有预约吗?

二、特殊情况 问题1:资料准确接待

说:请问您的手机尾数?预约几点?贵姓?大名? 客人说:……

说:是XX先生/小姐吗?好的,马上为您安排包厢。问题2:有预约资料不准确

说:对不起没有您的预约号码,我先帮您查询一下请稍等(与预约中心联系)。A、无包厢情况

说:对不起,您的预约号码是X点X号,不过时间还没有到,很抱歉目前包厢客满,麻烦您请到等候区稍坐一下(手势指引或副接带位)我会尽量为您安排。

B、有包厢情况

说:对不起您的预约时间还没到,不过目前有包厢我马上为您安排,或者,对不起没有您的预约资料目前包厢已客满,请您先排一下

等位。

C、说:对不起没有您的预约资料,不过目前正好有空包厢,我会为您安排,建议您下次预约时务必请总机小姐给您详细资料,谢谢。

问题3:预约时间超过 A、有包厢

先生小姐对不起,您的预约时间已经超过了。我们只能为您保留10分钟,不过现在正好有一批预约客人未到包厢可以先给您。

B、无包厢

说:先生小姐对不起,您的预约时间已超过了,我们只能为您保留10分钟,目前包厢已经客满,可否请您排一下等位,我们会把您安排在等位的第一优先(登记等位卡)。

问题4:没有预约(没有客满)

说:现在有空包厢不过建议您下次要求消费前先打电话预约,谢谢。我们接受七天之内的预约,假日请您提早预约,谢谢。

问题5:没有预约(客满中)A等候较久

说:先生小姐,非常对不起目前包厢暂时客满,您如果需要的话可以先排一下等位(登记等位卡)。

B等候较快 说:先生小姐,非常对不起目前暂时客满,请问您的等位卡是多少,我帮您查询一下,应该不会等太久。谢谢。

访客:

1、有留言:麻烦请到这边留言本上查看一下,您朋友在X楼X号包厢,麻烦这边请。(或者)请问您朋友有预约吗?预约几号?您朋友在X楼X号包厢,麻烦这边请。

2、无留言:先生小姐麻烦留一下您朋友大名我们将用字幕机为您寻找,谢谢。先生小姐麻烦请旁边稍坐一下,谢谢。先生小姐对不起让您久等了。您朋友在X楼X号包厢,麻烦这边请。

3、先生很对不起,麻烦您用电话联系的方式找您朋友联系一下好吗? 常用应对语

1、您好欢迎光临,请问您是消费还是找朋友。

2、请问您有预约吗?

3、请问您总共有几位?

4、请问您预约号码是几号?

5、好的马上为您安排一间包厢。

6、请问包厢是X楼X号,麻烦这边请。

7、请问还有朋友要来吗?需要留言吗?

8、非常抱歉让您久等了 状况应对说词

一、客人要求接待为其预约

(总机小姐说)非常对不起预约包厢需要本人亲自联系,因为要留您资料,及告之等候时间,预约号码。

二、为什么现在都要预约呢?

本公司采用电话预约方式,只需打个电话,预约中心就会给您预约号码及预约时间,时间到了您就可以进包厢,避免让您在现场等候。

三、我在现场等预约客人不到包厢就给我?

答:非常抱歉因为我们每个时段都有好几批预约客人,如果这一批不到由下一批补上,我们无法给您确定的时间,所以还是请您稍等一下。谢谢。

四、大厅都没有客人,为什么说客满让我等?

答:先生小姐,很对不起,因为我们是采用电话预约,我们的客人都是先打电话订位,时间到了再过,包厢就不用等了,建议您下次来消费先打电话来预约,可以节省您宝贵的时间。谢谢。

指定要某区域包厢的客人: A、预约客人

答:先生小姐,对不起我们只能帮您预约一间包厢,至于哪一种 形式的包厢要您到现场才知道,现在暂时没有您所说的包厢,您可以先进××式的包厢,等一会儿您要的包厢有买单的话,我们会马上通知您更换,您看可以吗?

B、无预约客人

答:现在暂时没有您想要的包厢,您可以先进××式包厢,晚一 点有您要的包厢再帮您更换,您看可以吗?

客人发放小费的措词: 先生小姐,谢谢你的好意,安排包厢是我们份内的服务,如果您 对我们的服务还满意的话,感谢您的下次光临。

挟带宠物入内的措词:

先生小姐,对不起,市卫生局规定本公司的卖场不得有宠物入内,希望得到您谅解。谢谢。与参观客人应付:

A空档——直接指引客人参观

B忙档——先生小姐,对不起,因为包厢现在全部客满,暂时无法满足您的要求,请谅解。建议您下次可先电话与我们联系,我 们可以为您安排。

公安、卫生、消防(部门临检)

——先生小姐,麻烦您们稍坐一下,我们的经理已经赶来与您接 洽,如有什么需要的话我会尽力与您配合。谢谢。

候客处理流程 标准口语 标准动作

1、先帮您安排顺位第X位 ①填写候位单并双手递送号码牌

2、这是您的候位编号愿意等候②填写来宾顺位登记表

1、大约XX分钟后可以为您准备包厢 ①手掌五指并拢向上指引大厅座

2、请先至大厅等候指引大厅位方向,并领引至大厅休息

1、请喝饮料①用纸杯倒饮料七分满以托盘递

2、有任何问题请随时与我联络主动招待 送客人(拿杯下缘,不可拿杯口)并说请慢用。

1、XX包厢准备带客X位 告知顾客 ①楼层包厢出清后按F1,输入包厢输 入人数。②CALL楼屋及A3准备带客

1指引方向①主动至大厅通知客人 您的包厢已经整理好了,别忘 了随身携带的物品。

1、先生小姐您的包厢是X楼联络副接流程①鞠躬弯腰15度声音宏亮②询问 XX号包厢。是否有访客,若有指引留言板位

2、请问稍候还有朋友吗? 置请其留言。请到留言板留言。

1、这边请前面楼梯上楼,主接开立包厢 ①标准手势指引包厢 祝您欢唱愉快。

1、X楼XX号包厢,X先生 副接介绍外场环境①从CALL机联络楼层,详见外 /小姐XXX位上楼。场迎宾之流程。

【标准口语】 您好欢迎光临拍谱

1、请问先生贵姓。

2、请问是欢唱还是找朋友。

①您的订位代码是?②先生/小姐非常抱歉,因为请您稍候X分钟,立即给您安排包厢。—很抱歉您已超过预约时间10分钟可否稍等一下?我优先帮您安排候位。—很抱歉目前包厢额满可否请您稍候X分钟,先帮您安排候位。—很抱歉您预约的时间未到,可否请您等一下为您安排。

—这是我们的名片,以后避免等候,您可事先预约。—谢谢光临!希望能再度为您服务。【标准动作】

1、主动迅速向前开门迎接至等候区。

2、弯腰15度面带微笑,两眼目视客人。

3、边走边谈至等待区并判断是否访客还是消费。

4、询问是否预约。

—有预约(鞠躬弯腰15度语气诚恳,万分抱歉的说明,并安排在第一位。)—无预约(鞠躬弯腰15度语气温婉)—预约迟到鞠躬弯腰15度语气温婉 —预约早到鞠躬弯腰15度语气温婉 —给予名片请其以后可事先预约 —鞠躬弯腰15度,身声宏亮。没有空包厢时流程 副接迎宾 是否为访客 NO 候客处理 是否愿意等候 N 送 客

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