暑假实践报告_暑假实践报告样本
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暑假实践报告
暑假已来临，为了在暑假充实自己，提升自己
我做了几个暑期实践活动。
社会实践：在2014年7月2日-2012年8月1日
短短一个月期间，我去做了一份暑期工—
做服务生。在的这家店里由于地理位置特殊，临近工业区，还有驾校，检察院等企事业单位，所以人流量较大，饭店生意也不错。我的主要工作是点菜与上菜，可别小看了这点菜与上菜的过程，以前我就以为点菜就是把客人要吃的菜写上，上菜就是把菜端上去而已，实际工作起来远远没有这么简单，点菜的时候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意，这种情况下我就得说出几个特色的菜来帮他们拿定主意，一般老年人喜欢吃一点家常小菜，中年人喜欢吃一些特色风味，年轻人喜欢肉类多一点，根据他们不同的需要，向他们推销不同的菜肴，一般当菜品说到他们的心坎上，他们会很乐意吃这道菜！点菜还要注意写清桌号，以免上错菜，有些客人的特殊要求也要写清楚，比如说高血压要吃清淡些，有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盘子，端盘子也有端盘子的讲究，大号盘子双手端，要持于胸部以上部位，要让人感觉到你在端盘子，而不是提盘子，小号盘子单手端，食指托起盘底，大姆指扣住盘边，千万注意不能把手指伸进菜肴里，上菜以后，还要报上菜名，这要平时多背菜谱，熟悉菜谱里各道菜的主要构成，上菜的时候才能上对桌，报对菜！
虽然只有短短的一个月，但这一个月让我学会了很多东西。1，我更加深入了解了社会与民生。民以食为天，饭桌上有社会各层的人，他们对社会的认知也不同，我所接待的客人中可以简单分为这么几类，一是退休老干部，他们最多谈论的还
是自己在位时的辉煌，二是法院等的公务员，他们主要关心的是自己儿女的教育以及家庭问题，三是一群中青年自主创业者，他们在事业上已小有成就，他们主要关心与讨论的是国家的富强与稳定，以及我国与外国的各种关系，比如黄岩岛，钓鱼岛等问题是他们谈论的重点。
2，从我自身出发，让我更加充实，让我成长很多。一是待人要真诚。刚开始工作，接触到很多陌生的面孔，经常有一些细微的东西容易被我们忽略，比如轻轻的一声问候。二是我还意识到自己很多缺点和不足，例如社会经验缺乏，学习与实践结合不紧密等，这些将成为我今后大学生活的努力方向，我要力争尽快提升自己各方面的能力和素质，以新的面貌来迎接新的机遇和挑战。生活实践：余下的时间里帮家里做了一次生意
家里有个店面是做服装生意的，以前也没有什么在意，这次暑假和家里商量自己做一回老板，以前以为做生意只要价格说好给钱就行，等自己做老板之后就发现原来做生意也不是一件容易的事。顾客想买的更便宜，老板想卖的更好。这就有了老板与顾客之间的舌战，做服装生意不仅要和颜悦色的更顾客介绍，还要想办法通过摆设来让衣服看的更舒服。通过几次下来知道了，要真正做好生意就要以衣服的质量与店的口碑来取胜只有这样才能走得长久。虽然在大学期间也做过兼职，卖过小东西，但还是与社会接触很少，感觉自己面对社会的时候就像只幼雏，必会挫折重重。通过这几天的实践，收获很多，各种喜忧，各种无奈与累啊。。。比如以前对衣服的尺码，标牌上的信息什么的都一概无视，也不懂，只知道买衣服的时候把自己带去试就行。
不过当自己独自卖出第一件衣服时，真的很激动，也很兴奋，不但自己感识到了
自己还有除学习以外的能力，更重要的是自身能力得到了他人的认可，这才是最然我开心的地方。最重要我知道了其实与人交际真的是件需要智慧的事，就我个人感觉是这样子的，而我离拥有这种智慧还相差甚远啊。面对不同的人，会需要不同的回答，或者同一种回答需要不同的方式去表达，还要察言观色适时添油加醋，可能一件衣服买与不买就在那么一两句话上，当然这也是需要时间去历练，所以我这次的经历会丰富自己步入社会与人交往的经验，我觉得这也是大学生进入社会必须经历的过程。
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