关于粮油食品安全政策法规的研究10_我国食品安全政策研究
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关于粮油食品安全政策法规的研究
摘要：粮油食品安全问题是关系民生的一项重大问题，做好粮油食品的安全管理事关重大。而作为保障粮油食品安全的政策和法规，更是加强粮油食品安全管理所研究的重点。本文就从关系粮油食品安全的相关政策和法规出发，结合粮油食品安全管理过程中的相关问题，进而深入探讨和研究关于粮油安全的相关政策和法规中的相关问题。
关键词：粮油食品 安全 政策法规 研究
粮油产品是日常生活的必需品，保证粮油食品的安全意义重大。在农产品的种植过程中，加强质量管理、保证安全生产有着深远的影响。而要做好粮油食品的安全管理，必须各方配合、协同管理，从生产、流通、销售等各个环节入手实施监管。保障粮油食品的安全，政府部门必须出台相应的监管政策和法规，与此同时建立健全保障机制。有了良好的政策法规做依据，粮油食品的安全管理就有了保障和依据。近年来，国家和地方政府出台了一系列的政策和法规，加强粮油等关系人们日常生活产品的管理。这些政策和法规的出台为粮油食品的安全监管指出了方向，与此同时也提出了相关的解决对策。所以，加强这些政策和法规的研究和分析有着重要的意义，它可以更好的剖析政策和法规的要义，进而更加有针对性的对粮油食品的安全管理实现管理和监管。本文就从关于粮油食品安全的一系列政策和法规出发，并结合具体生产过程中的相关问题予以解读和探讨。从而更加明确对于粮油食品安全生产的有关要求。
一、加强粮油食品生产源头的管理和控制是政策和法规要求的重点在新出台地《农产品质量安全法中》，国家在第十七条中明确规定：禁止在超过相关规定标准的有毒以及有害物质的区域进行生产、捕捞、采集，而食用农产品和建立农产品生产基地也绝对要在这些区域予以禁止；与此同时，在第三十三条中也明确的规定，有下列情形之一的农产品不得销售：含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的；农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的；含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材
料不符合国家有关强制性技术规范的；其他不符合农产品质量安全标准的。这些政策、法规的出台和相关的规定，直接表明了加强粮油食品的生产和管理，必须要从源头抓起，保证这些食品生产场地的安全、同时要采用健康、合理的生产方式进行粮油等产品的安全生产。我们知道，粮油产品的安全管理必须从根源做起，从源头上进行控制，狠抓这一环节的安全生产是重中之重，是保障食品生产的关键所在。
所以，从这些法规的要求来看，一个核心和重点就是加强对粮油食品生产源头的有效控制。只有从源头做起，整个粮油食品的后续加工和管理才有依据，才有切实的保障。
二、保障粮油产品的质量评定、存储是关键
粮油等产品长产完成后，就要有效的对其实施管理和控制。这一个环节就是加强粮油产品的质量评定，划分检验标准和评定的等级。中央和地方政府的政策和法规中明确要求，对于粮油产品的入库和管理一定要符合相应的质量标准，各级部门一定要建立健全完善的质量衡量指标和管理机制。从各个环节进行监管、保证粮油产品的收购、入库安全。从这一点来看，粮油等产品的采购环节是保证食品安全的一个关键。没有良好的评定和检测指标、标准，粮食的质量安全就无从谈起。这也就从一个侧面很好的说明了在粮油产品的生产过程中必须予以相当的重视，具体而言，在粮油农作物的生产过程中要做到以下几点：
1、农作物的生产要遵循自然生长规律，因地制宜的开展生产作业，保障粮油产品的正常生产，完善生产流程，从所生产的环节入手，按照规定的程序进行。
2、严禁非法农药和相关增长剂的使用，粮油食品的质量安全管理一定要绿色生产、保证生产条件的无污染、无公害。
3、在农作物的生长过程中，保证生产条件，采取有效措施维护农作物的健康生长。
三、科学的流动机制是保障粮油食品安全的有效支持
粮油食品的流动是一个重要环节，做好流通环节的有效控制粮油质量安全管理的重要内容之一，良好的流通管理渠道是重要的支持。而国家和地方政府也在这方面加强了政策的出台，包括产品的卫生标准要求、检测指标规范、流通检测程序的完善等等，相关的政策和法规都有着严格、科学的规定。而在流通的环
节中，如何实现粮油食品的质量安全，一个重要的原则就是：流通渠道的规范、产品检测的科学、存储的合理。保障粮油食品安全，就要不断的完善相应的流通机制，建立有效管理制度，进而切实有效的开展流通管理工作。
四、粮油产品的生产要不断的采用新技术、新方法，符合现代化的高质量要求
随着社会和科技的不断进步，人们对粮油生产质量的要求也越来越高，保障粮油食品的安全，达到较高的质量标准是不断变化着的要求。新时期、新形势下的粮油食品生产一定要不断的革新生产方式、改变陈旧的生产理念。随着科技的进步，对于粮油等农作物的生产标准越来越高，而且随着生物科技的发展，如何实现粮油产物的营养成分增加、开发高营养价值的产物是农产品现代化生产的要求。要做到这一点就要求在农作物的生产过程中，引进新技术、采用先进的生产理念，加大粮油等农作物的研发力度，不断的发现新成分、研发出新的品种等。针对粮油等农作物的未来发展要求，国家的政策和法规中也提出了发展高质量、高标准农作物的要求。科技不断的进步、依靠科技进行农作物的生产是新时期的要求，农业长产人员一定要革新生产理念，一新方式、新手段开展生产作业，从而实现农作物的高产、优质。
总之，粮油等食品的安全生产、保证质量是关系人们日常生活的重要要求，保障粮油食品的安全生产、流通关系重大。我们从政策和法规的角度进行了相关的探讨和分析，但更重要的是在具体的实施和管理过程中真正落到实处，切实保障高质量、高标准，维护广大人民的利益、确保日常生产生活的安全。而随着科技的不断进步，新时期的粮食安全质量管理也面临着新的挑战和机遇，我们一定要以科技为向导，不断的变革长产理念和方式，从而实现农作物的优质高产。
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