硝河中学优秀食堂从业人员申报材料_中学学校食堂管理工作
硝河中学优秀食堂从业人员申报材料由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“中学学校食堂管理工作”。
硝河中学优秀食堂从业人员申报材料
苏英，女，现年40岁，自2012年8月“营养改善计划”开展担任厨师长以来，她凭着自己出色的厨艺，以及对本职岗位的热爱和难能可贵的奉献精神，带领餐厅全体厨师，开拓进取，奋力拼搏，将学校食堂工作干的有声有色。
1、带领团队，提高服务意识。“营养改善计划”不仅工作量大，而且关系到全校300多名师生的身体健康，这对厨师队伍的考验就更严峻。为了保证菜品的质量，作为厨师长的她深知，只有提高全体厨师的素质，才能出色完成任务。于是一方面，她通过言传身教，把自己多年来掌握的厨艺毫无保留的传授给其他同事；另一方面还在厨师队伍中大力倡导相互学习，取长补短的良好风气。于此同时，她还注意从思想上引导每一个成员逐步树立团队意识、服务意识，通过长期的锤炼，餐厅厨师的整体技术水平有了显著的提高。
2、工作为重，任劳任怨。她平时极少回家休息，一心扑在工作上，每天带领餐厅的厨师早出晚归，废寝忘食，全力以赴的做好本岗位工作。苏英虽然是厨师长，但为了保证菜品质量，很多操作程序她仍旧是亲力亲为，没有一点架子。因为经营需要，后厨人员经常需要加班加点工作，每到这样的时候，她总是让同事先走，自己亲自留守到最后，直到确认最后一个学生打上饭，她才放心的下班。尽管牺牲了大量的休息时间，但是苏英都是在所不惜，毫不计较。
3、严格把关，做好食品安全。在工作中他始终把保障食品安全作为自己工作的重中之重。首先她要求厨师班全体成员都必须树立安全第一的意识，确保自己的每一步操作行为都符合食品安全的有关规定。由于苏英在这方面的高度重视和严格把关，我餐厅从来没有发生过食品安全事故。
4、合理安排，工作有条不紊。厨房工作千头万绪，只有理清头绪，分工协作，才能保障整体工作有条不紊，进而提高工作效率。她把厨房一班人，根据各自的特长，进行合理分工，做到各司其职，各负其责。这样，无论面临多么紧张、繁重的工作，都能井然有序地从容面对。
5、精心安排，赢得师生满意。她精工细作，一丝不苟，真正做到每一道菜、每步操作都要做到最佳，不得有半点疏忽。也正因为她兢兢业业的工作，让前来用餐的领导、师生都十分满意，自她任厨师长以来，餐厅没有一次菜品上的投诉。
6、虚心好学，力求精益求精。苏英在工作中仍旧踏踏实实，不骄不躁。在工作之余，努力钻研业务，学习烹饪知识，加强自身修养，还积极参加了教体局和教育厅组织的各种培训。她的不懈努力，受到了广大师生的一致好评。
硝河中学示范食堂申报材料硝河中学于2012年6月在“春苗营养计划”援助下对原有学校食堂进行了改造，现有食堂占地120平方米，学校食堂按照有关要求设置了生、熟食操作间、毛菜储......
食堂从业人员临时工聘用合同书甲方：代表人：乙方：身份证号码：联系方式：甲方因工作需要临时招用食堂工作人员，乙方申请应聘，经研究，甲方同意招聘乙方为临时工，并自愿协商达成如下协议：一......
XX学校学生食堂从业人员合同为了加强我校学生食堂工作人员的责任感，促使我校学生食堂健康运转，确保我校师生用餐安全，保证我校学生食堂服务质量，维护全校师生利益和从业人员利益......
食堂从业人员健康检查、晨检制度一、食堂从业人员每年进行一次健康检查，持有有效的健康证和卫生知识培训合格证上岗。二、建立员工健康检查花名册及档案资料，员工《健康证》实......
食品卫生从业人员安全知识测试题姓名 分数 一、单项选择题（下列四个备选答案中只有1个是正确的，请选出并将其代码写在题干后面的括号内，多选、未选均不得分）1、《中华人民共和国......
