开店后期工作报告(案例)_开店成功案例
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开店后期工作报告（案例）
开店后期工作报告
一、工作进展状态
截止12月1日，通过进三个月的协调努力，工作进展顺利，各项计划指标基本如期完成。此间双方根据实际工作需要，开店工作由顾问辅助方式转变为主导管理方式，为适应工作方式的改变我公司加强了专家力量（增调三名专业经理），调整了工作安排，（专家上岗挂职带班作业），提前完成了培训和方案制定工作，取得了良好的效果。
但是，为确保12月26日的开业成功，我们还有大量的工作要做。
工作进展情况如下：
1、已完成的工作
¨ 对当地进行市场调查，召开董事会确定的定位；
¨ 与设备厂商进行接洽与商谈，确定所有设施设备与耗材；
¨ 完成员工的军训与商城中层干部的选拔；
¨ 确定出各部门的人员编制；
¨ 商城的部份中层干部进行为期十五天的实习培训；
¨ 定制商城各岗位服装样式；
¨ 组织供应商会议。
（1）收货部
¨ 收货部的商品知识，工作职责、流程；
¨ 库房要求，收验货要点及岗位职责的培训；
¨ 完成了培训的考试工作。
（2）营运部
¨ 前期的基础知识培训及考核，营运专业知识的培训及考核。内容包括：
¨ 员工、主管的岗位职责、主要工作；
¨ 商品陈列的原则、方法及要点；
¨ 主要商业业务处理流程；
¨ 日常工作安排及遇到特殊情况、突发情况的处理；
¨ DM的制作程序及营运部在做DM时应做的工作及方法；
¨ 毛利、毛利率；商品盘点的整体流程、盘点方法及注意事项；商品的分类及陈列配置图的制作方法；
¨ 市场调查的培训；
¨ 各部门工作的介绍及工作中的配合、协调；
¨ 营运一部、二部具体人员划分，以及各部门人员分组；
¨ 卖场各部门区域的具体划分、定位；
¨ 生鲜区操作间的隔断布局图，生鲜货柜、货架图；
¨ 电子称、条码、价签及相关用品的确定；
¨ 卖场电子称、电话线的定位及布线；
¨ 生鲜包材的审定及采购计划。
（3）收银
¨ 完成所有的理论知识培训，内容包括：
¨ 收银组员工、领班、主管岗位职责；
¨ 收银流程（一、二、三楼）；
¨ 收银在开店后常出现的问题及解决的方法，包括与顾客方面、POS机硬件故障问题。
（4）ALC
系统安装完毕，完成ALC的电脑操作培训及工作流程的培训。
（5）企划
¨ CI手册完善
¨ 开业企划方案制定：
¨ 外墙广告方案制订
¨ 宣传用语制订
¨ 开业庆典方案
¨ 开业POP印刷品规格
¨ DM快讯年度计划
¨ 媒体投放计划
¨ 卖场平面绘制
（6）采购
¨ 招商采购时间确立，采购部合同等基本资料样稿确定；
¨ 采购部员进行市场调查，了解市场价格与商品；
¨ 完成了采购知识的培训；
¨ 招商合同结束，采购合同已完成了95%；
¨ 深圳外采结束，长沙外采组成立；
¨ 第一批订单下达40%；
¨ 广告、开业、陈列赞助工作正在进行，已收取赞助费近30万元；
¨ 收取各类商品供应商信誉保证金70万元；
¨ 第一期DM已谈判完成，确定单品200个。
2、进行中的工作
（1）收货
¨ 库房的分区设计已完成60 %，剩余部分须工程完工才能进行；
¨ 竞选领班工作在进行中，4日结束。
（2）营运
¨ 卖场清洁卫生已完成50 %，下一步由保洁进行进一步清洁工作；
¨ 货架开始安装；
¨ 领班人员竞选工作正在进行，4日结束；
¨ 卖场商品陈列配置图已完成中分类的配置，占整个工作的30 %。
（3）收银
¨一、二层收银台的设计；
¨ 银行POS的培训；
¨一、二楼百货柜组对帐的报告。
（4）ALC
基本资料的录入，至目前为止已录入电脑近7000种商品，完成了录入工作的50%，并已陆续开始向供应商下商品订货单。
（5）企划
¨ 外墙装饰广告位，12－18日完成；
¨ 第一期DM，12－20日完成；
¨ 卖场内部装饰12－20日完成。
3、未展开的工作
（1）收货部的收货工作由于工程未按计划完工还未展开。
（2）营运
大进货、商品上架、检验商品的可卖性、安放价签。
（3）收银
¨收银机实际操作练习；
¨富基系统的培训、对于消磁的培训，包括消软标签、消硬标签；
¨三层收银台的布线和安装消磁板（须等收银款台到货及防盗系统到位）。
（4）ALC
¨ 进货时与收货部与采购部配合，完成对商品资料档案的确认；
¨ 促销商品的调价；
¨ 打印商品价签；
¨ 检验商品的可卖性。大
（5）企划
¨ 整体计划已制订；
¨ 开业各种POP印制12月20日完成；
¨ 中心开进装饰方案确定及实施12月6日——12月20日；场内广告位灯箱看板制作12月24日完成；
¨ 窗制作12月6日——12月24日；
¨ 开业庆典准备及实施12月18日——12月26日；
¨ 电视、报纸媒体宣传暂未最后确定。
（6）采购部
¨ 大进货12月10日开始，12月15日开始进行商品陈列；
¨ 采购付款将从12月10日至26日，预付款金额为260万元；
¨ 第二期DM将从12月15日开始谈判。
二、未完成工作的完成条件
1、工程条件
（1）收货
¨ 收货通道前的脚架必须拆除；
¨ 地面平整；
¨ 货梯调试；
¨ 平台内隔断完工；
¨ 库房消防施压完全结束；
¨ 四楼库房具备用电、防盗、消防等必备条件；
¨ 所有四楼库区工作结束，施工人员撤离场地；
¨ 收货通道内的各种工程设施、设备、垃圾清除干净，不能占用收货通道；
¨ 收货平台的斜坡完工，以便叉车拉栈板及货梯。
以上几点必须在大进货前三天完工，才能确保大进货工作的顺利展开。
（2）营运
¨卖场天顶、墙面、地面的施工必须在10前全部结束；
¨生鲜区操作间隔断必须在15号之前完成；
¨生鲜区吊架在23号之前完成；
¨生鲜货、货架的制作必须在18号之前完成；
¨生鲜冷藏、冷冻设备在20日之前正常运转；
¨货梯在10号之前能够正常运转。
（3）收银
2、其他条件
（1）企划
对外电话号码确定以及地址门牌还不明确；
（2）营运
¨ 人事部确保人员到位，不抽调人员做其它事情；
¨ 条码机及时到位；
¨ 价签纸、条码纸、电子称及电子称条码及时到位； ¨ 货架配件根据需求及时供应；
¨ 卖场区域标识牌及时制作并到位；
¨ 营运工作中使用的工具及时到位；
¨ 营运工作统一安排调度，不能存在几个领导同时指挥的情况。
三、对工程进度的要求（最后的完成时间）
天、地、墙土建…
消防试压…
生鲜区土建…
货梯安装调试
外墙装修、拆除脚手架
外场地面平整
全面交付
以上工程如果不能按时完成肯定会影响正常开业时间
四、建议
¨ 成立临时指挥组，实施权威性协调；
¨ 打破常规，加班加点，必要时增加施工力量；
¨ 增加防损工作的人员，保障卖场的工作秩序。
五、可能出现的问题
¨ 商品不全，订货数量太少或太多；
¨ 展示不饱满；
¨ 商品实际资料与电脑资料不符；
¨ 员工不熟练；
¨ 价签、条码不能及时到位；
¨ 系统故障；
¨ 交货通道阻碍；
¨ 收货的安全程度；
¨ 设备设施故障影响工作进程；
¨ 收银员的文明礼貌用语；
¨ 收银机数量少，收银通道堵塞；
¨ POS打印机卡纸
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