酒店房务经理岗位职责(精选6篇)_酒店客房经理岗位职责
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第1篇:房务部经理岗位职责
房务部经理岗位职责
全权负责房务部运行与管理,负责计划、组织、指挥及控制所有客房事宜,督导下属管理人员的日常工作,确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的优质服务。其主要职责及工作内容如下:
1、监督、指导、协调全部客房活动,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
2、监督客房销售控制工作,保证客房最大出租率。
3、负责客房的清洁、维修、保养。
4、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。
5、管理好客房消耗品,制定客房预算,控制客房支出,并做好客房成本核算与成本控制等工作。
6、提出年度客房、PA等各部位各类物品的预算。
7、制定人员编制、员工培训计划,合理分配及调配人力。
8、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。
9、督促营销前厅部做好协调,控制好房态,提高客房利用率和对客的服务质量。
10、与工程部做好协调,做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。
11、检查楼层的消防、安全工作,并与保安部紧密协作,确保客人的人身及财产安全。
12、拟定、上报部门年度工作计划,季度工作安排。
13、建立部门工作的完整档案体系。
14、任免、培训、考核、奖惩部门员工。
15、按时参加酒店例会,传达落实会议决议、决定,及时向总经理和酒店例会汇报。主持部门例会,每月部门业务会议。
16、处理投诉,发展同住客人的友好关系。
17、检查贵宾客房,使之达到酒店要求的标准。
18、关注客人的满意度,协助营销提高入住率。
第2篇:酒店房务总监的岗位职责
酒店房务总监的岗位职责:细致把控,运筹帷幄 酒店是向旅客提供生活需要的综合服务设施,它必须能向旅客提供住宿服务,而要住宿必须有客房,从这个意义上来说客房是酒店存在的基础。房务总监负责房务部全面的经营管理工作,是酒店中最重要的营业部门主管之一,负责处理酒店对外的一切房务工作。
房务总监要监管前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作,他身上肩负的责任是相当重大的。
1、全面负责酒店的房务工作,监管和指导前厅部、客房部、洗衣房以及娱乐健身俱乐部的日常工作,确保酒店环境的安全、清洁、舒适、便利和安宁;
2、保证员工为客人提供热情、周到的服务;尽可能满足客人的住宿要求,最大限度地提高客房的出租率、客房收入和平均房价;
3、完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润;
4、协调房务部各部门之间相关信息的交流工作,并指导房务部与其它部门,特别是工程部和保安部之间的信息交流。
监督前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作。
· 监督上述各部门的工作人员,确保及时,礼貌的接待宾客,并使客人感觉得到充分的重视。
· 确保员工,特别是直接与客人交往的工作人员熟悉优悦会会员,能够认别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照。
· 协调房务部各部门之间的相关信息的交流工作,并指导房务部与其它部门,特别是工程部和保安部之间的信息交流。
· 保持与部门负责人及总经理的磋商机制,以改进业务。
· 承担保持外观规范的整体责任,确保各项设施和设备的清洁,正常运转,并得到妥善维护。
· 计划并实施对所管区域的定期检查。
· 确保房务部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态的标准。
· 每月召开综合性部门会议,内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。
· 协助为酒店创造营业收入,并通过充分利用公司的系统,商业程序和规定使收入最大化。审批或拒绝所有折扣和退款要求。
· 完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润。参与编制部门年度运营预算和支持酒店总体目标的财务计划。
· 编制和提交必要的统计,业绩和预测分析和报告。
· 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,或其它特殊的客人需求。
· 确保进行程控交换机的培训并按程序执行,从而在紧急情况下成为中心通讯站。与当地消防,警察和急救人员的保持密切关系。
· 促进店内的销售及推销酒店内的设施。
· 监察和管理运营所需物的设备和供应品的库存。
· 向总经理或其代表和其它部门的负责人通报他们可能感兴趣的所有信息。
· 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。· 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。
· 和财务总监一起编制和管理部门预算。
第3篇:房务部经理岗位职责(推荐)
房务部经理岗位职责
在总经理的领导下,全面负责酒店有关房务的一切运作,了解对客的服务状况,精简服务程序和操作程序,并充分考虑质量标准和环保要求,以达到顾客满意和最佳的客房效益。
1、制订酒店房务部年度、月度工作计划,确保相关人员都能对此有充分的了解并得到有效的实施。
2、定期将房务部的年度、月度工作计划及指定的房务报告按要求递交酒店总经理。
3、审阅前厅部和洗衣厂递交的指定的计划和报告,并在此基础上对不足之处加以补充。
4、全面负责酒店房务部的日常经营管理工作,确保部门按照酒店制订的标准为宾客提供优质的服务。
5、执行相关管理制度,确保与酒店整体政策一致。
6、按照酒店确认的组织结构设置标准,制订房务部所有岗位的工作流程,经酒店人力资源部的协调和酒店总经理的批准后执行。
7、不断研究目标客户的消费需求和变化,思索服务流程设计、管理系统的更新改良以精简运作程序,有针对性地组织服务创新,经与总经理充分沟通后获批准实施。
8、保持对业内房务最新产品、服务、效率等最新技术与标准的关注和了解,并加以应用和推广。
9、监察前厅、客房有关服务、产品、设施的一切运作并进行周期检查。
10、直接或间接督导部门所有管理人员有效履行各自的工作职能,并对其表现和发展负责。
11、和人力资源部一起制订和评估前厅部经理、管家部经理的年度绩效考核。审议部门基层管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法。
12、与酒店人力资源部一起,安排和履行部门人力资源各项职能,包括招聘、培训等,并注重培养部门的管理人员和技术骨干。
13、根据人均效率制订房务部各岗位人员的定编,递交总经理核准。
14、参加酒店工作会议,主持部门周期性会议,布署各项工作安排,促进各岗位的沟通、协作和高效运作。
15、查阅部门所有工作报告,积极关注部门效益、利润等一切相关运作状况。
16、组织部门开展的各项活动。
17、参与并安排酒店重要接待。
18、与酒店顾客、员工保持良好的沟通,尤其注重与重要客户之间的良好关系。
19、确保设备设施得到及时和有效的维护保养,并做好年度更新计划上报驻店经理。
20、拟订房务工作预算,加强成本控制,特别关注人工成本、环境保护、物料消耗。
21、完善安全紧急操作程序,确保部门的安全运行。
第4篇:房务部部经理岗位职责
房务部经理岗位职责
1、根据饭店经营管理的有关政策,负责制定房务部的营运计划,并组织实施,确保计划的实现。
2、负责制定本部门各级人员的岗位责任制,明确各岗位的职责范围和具体工作任务;督导本部门遵守店纪店规,并严格按照服务的规范、标准和程序进行服务;负责本部门员工的聘用、专业培训、落实员工评估制度,根据评估结果来激励员工,注意培养有潜质的员工,并及时提出员工的晋升,调职意见;关注员工思想动向,确保员工的工作保质保量;每月核查满试用期的员工名单,及时按要求写出工资调整表,负责每月工资核对及发放工作。
3、每天查阅有关报表和交班本,掌握客房预订、销售情况和客人动态;亲自安排和检查贵宾房,确保不出差错,迎送贵宾,探望患病的宾客和长住客;每天巡视检查本部门的工作区域内的清洁卫生工作,抽查客房并做好记录,发现问题,及时处理。
4、科学地制定房务预算支出,负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理、控制制度、制定各种设备保养措施,努力减少支出、降低成本。
5、负责宾客投诉处理,及时做好客人沟通协调工作,全力弥补可能产生的不良影响。
6、负责酒店客房资产管理,提出客房设置改造方案,协助工程部做好维修和更新改造。
7、负责协助客房安全管理,协助保安部做好安全防火工作,确保所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证客房和宾客的安全,杜绝安全事故的发生。
第5篇:房务部副经理岗位职责
房务部副经理岗位职责
工作职务:房务部副经理 所属部门:房务部
直接上级:房务部经理 直属下级:PA主管
工作范围:在房务经理的指导、管理下,坚持酒店和当地政府的方针政策,监督指导公共区域日常运转。在酒店管理理念的指导下,加强酒店文化意识,品牌理念。
岗位职责
1.监控客房PA所有员工为酒店宾客提供快速,有效的服务。2.定期与分部门主管审核并修订部门《岗位职责》、《管理制度》以及《标准操作规定》以
便用最新的标准对有潜能的后备人员进行选拔,并对目前在职人员进行评估。3.每天巡察酒店的公共区域,以确保家俱、设备、机器保持干净,并正常运转 4.检查每日预抵的VIP餐厅和大堂。5.调查、处理投诉,并制订改进措施。
6.及时向客房部经理提出合理的建议,更新家俱、设备、设施,以确保它们性能良好。
7.实施,执行客房部PA员工和客人的卫生与安全的程序如:失物招领,钥匙的控制,安全与紧急事件的处理和有关环境的程序。
8.制订和审批PA员工的排班表,检查出勤记录,并跟进缺勤、病假等,控制和安排年假、公共假期和加班。
第6篇:酒店房口部经理岗位职责
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房口部经理岗位职责
1. 接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入:
2. 监督、指导、协调房口部的全部房务工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;
3. 负责制定房口部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;
4.定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;
5. 巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;
6. 组织、主持每周主管例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;
7.查各主管的工作效率,纠正价差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;
8. 经常与前厅经理保持联系,了解宾客对房务的各项意见;
9. 积极了解酒店房口用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;
10. 督导各级主管人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;
11.与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客中国最大的免费课件资源库更多免费资料下载请进:http://share.yoao.com/
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12.检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。
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