假期社会实践报告_学生假期社会实践报告
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假期社会实践报告
系部名称：外国语学院
专业：英语
年级：2012级
班级：英语2班
姓名：杨晓彤
学号：12012240832 实践单位：丽景时尚火锅
实践时间：2013年1月18日到2013年2月16日
又是一个漫长的寒假，但这个寒假与以往的都有所不同。因为这是我上大学之后的第一个寒假。经过仔细的考虑；我决定我不能再像以前一样挥霍自己的时间，两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书，我应该走出校园，走出家门，踏上社会，去开展有益的社会实践活动，在实践中自我完善，逐渐成长。
在注重素质教育的今天，学校假期社会实践活动成为了引导学生健康成长的重要举措，也是培养和提高学生实践，创新和创业能力的重要途径，一直以来深受学校的高度重视。社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，它有助于当代大学生接触社会，了解社会；同时，实践也是学生学习知识，锻炼技能，增长才干的有效途径；更是学生服务社会，回报社会的一种良好形式。所以本着锻炼自我，增长知识，开阔眼界的目的，我在假期里找了份在火锅店里做服务员的工作，开始了我人生的第一次打工。
我的工作是服务客人。每天早上9点上班，下午2点下班，再从下午4点工作到晚上10点左右。每天工作超过10个小时，其实工作量还是很大的。上午我们一般较为清闲，就是将整个店里的卫生进行细化的打扫。下午客人们就络绎不绝地到了，这段时间我们要做的就是面带微笑，话语轻柔，提供给顾客舒心满意的服务。顾客来了之后，我们要问清顾客想要喝的茶，然后倒上茶，随即介绍客人点菜，点锅，点酱汁。等到传菜员将菜端上来，我们则负责将菜上桌，对单。在客人吃饭期间，我们也要负责开酒，倒酒，同时还要留心水杯里的水是否浅了，烟灰缸，骨盘是否满了，客人锅内的汤是否少了，从而及时填补和清理，让客人有一个较为洁净的吃饭环境。客人要走时，我们还要负责客人的买单工作。待到
客人走后，我们还要将一桌的残局收拾，整理干净，方为结束。有时候一天会接待好几桌客人，从二楼到四楼的楼梯每天都会跑几十回，一整天的时间里基本都站着，其实有时候真的觉得很累，但是我从没想过放弃，因为在辛苦的同时，我也收获了许多在书本上永远也学不到的东西，感受到了生活的充实。1 挣钱的不易。作为假期工，我们的工资很低，一天只有50块钱，但想要获得这50块钱，我们就得付出自己的劳动，汗水；要一丝不苟，勤勤恳恳地对待工作；要得到老板和顾客的赞许。亲身经历，亲自体验了挣钱的不易，我才深深地理解了父母的辛苦，并且告诫自己以后不能再随意地挥霍钱财，要懂得勤俭节约。2独立自主，自信自强。二十年来，我从来都是依靠父母，过着衣来伸手，饭来张口地生活，也从未想过有一天会脱离对父母的依赖。但是通过这次的假期实践，我凭借着自己的双手，自己的劳动和付出，赚得了自己的生活费，这的确使我变的独立了许多。并且在工作中我也会遇到很多的小挫折。比如，开酒时，酒瓶扎破了手指；在服务客人时，有服务不周的地方，会遭到客人的辱骂；还会在工作做得不好的时候遭到老板的批评和指责。但是这一次，我没有像以前那般脆弱，遇到困难就哭鼻子，找爸妈，而是一个人坚强地忍耐着，并笑着告诉自己：没事，笑一笑就过去了。因为我知道这一切的小困难都将催促着我成长成熟，逐渐地自信自强起来。
3人际交往。在这里，我结识了许多人，并和他们成为了好朋友。从中我懂得了真诚是人际交往的关键。当你用你的真诚，真心去对待一个人，学会尊重别人的时候，对方自然会真心的待你。由此，我和同事之间建立了深厚的友谊。我们彼此帮助，彼此照顾，彼此安慰，彼此鼓励，我们相互之间真心的关怀，让大家离家打工的日子变得温暖，温馨了起来。
4管理者的管理。通过一个月的打工经历和我的观察，思索，为了酒店长足的发展，我认为管理者应做到以下几点：1公司的规章制度要有确定性，不能随意更改，如若不断变更，会使制度不能长期实行下去，从而起不到明显效果。2实行具体的奖罚制度。依照员工的不同行为，要奖罚分明，从而调动员工的积极性，为公司赢得更多利益。3实行人性化管理。老板经理应该多关心员工的生活，了解员工的需求，从而实现人性化管理，让员工从心底里认可老板，认可公司，从
而心甘情愿的，一丝不苟的为公司服务，为公司创造更多效益，实现公司的长足发展。
这一次的假期实践，我真的收获了太多太多。想说的很多，但最想说的还是谢谢。谢谢这次的经历，谢谢那些给我鼓励，启迪还有帮助的人们，真心的谢谢你们。我也将把这次的假期实践作为我以后社会实践的起点，在之后的假期里，我会去尝试不同的工作，从而不断地丰富自己的成长经历，增加自己的社会阅历，为以后的工作打好坚实的基础。
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