《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）问答一、实施《食品生产通用卫生规范》的目的和意义《食品生产通用卫生规范》是规范食品生产行为，防止食品生产过程的各种污...

食品安全及食品生产卫生规范培训试题车间：姓名：得分：一、选择题：1、《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据( )制定。A、《中华人民共和国民法通则》 B、《中华...

食品生产卫生自查报告根据《食品生产通用卫生规范》的要求，对本公司的食品生产环境卫生进行了自查，自查结果如下：1、选址厂区周围无有害废弃物、有害气体、放射性物...

食品良好生产规范(GMP) 良好生产规范（Good Manufacturing Practice，简称GMP)是为保障食品安全而制定的贯穿食品生产全过程一系列措施、方法和技术要求，也是一种注重...

食品原材料储藏卫生规范1、目的为了确保食堂食品原材料储藏规范化，避免发生食物中毒等安全事故，从而从根源上上提前做好防范措施，特制定本制度。2、范围本制度适用于...

食品留样卫生规范1、目的根据国家《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规，为保证食品安全，预防食品中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效救治措施，...

卫生管理制度一、总则我公司属于食品加工企业，食品安全直接关系着消费者的身体健康，同时直接关系到我公司的生死存亡，我公司以“让顾客满意，超出顾客愿望”作为自己的...

食品生产卫生管理制度从业人员健康检查制度一、食品生产人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。二、新参加工作的从业人员必须取得健康证明后上岗，杜绝先...

第十三章 安全食品的生产与规范第一节 无公害农产品的生产与规范一、无公害农产品产生的背景：世界农业按其生产模式可分为三种类型：1、大量使用农药、兽药、化肥、...

食品生产企业卫生管理制度1、车间工作人员应保持良好的个人卫生，不得留有长指甲和涂指甲油；进入车间前应洗手消毒，穿戴清洁的工作服和工作帽、工作鞋；车间内严禁存放...