经营管理责任书_年度经营管理责任书

2024-07-22 其他范文下载本文

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经营管理责任书（精选7篇）由网友“blankblue”投稿提供，下面是小编收集整理的经营管理责任书，仅供参考，希望能够帮助到大家。

篇1：经营管理责任书

公司名称：杭州天德舫餐饮管理有限公司

分店名称：

责任人：

为了确保公司有更大的发展,取得最佳的经济效益,确保公司资产的保值增值至关重要,为此,杭州天德舫餐饮管理有限公司法人与各门店经理特签订经营管理目标责任书，具体内容如下：

一、经营管理目标:

1.公司经营管理目标的基本原则：以经营管理为中心，以提高公司投资收益为目的，以执行规章制度为范本，以文明优质服务为前提，以安全运行、营运管理、设备维护、增收节支为重点，以过程控制为手段，最终实现经济效益最大利润化。

2.明确公司责任人的权利、义务，实现经营管理业绩与个人、团队利益挂钩，确保公司安全、高效、优质地完成经营管理目标。

3.本责任书的各项经济指标，将作为杭州天德舫管理有限公司对公司管理者、分店及其领导班子成员业绩考核的依据。

二、责任期限

1.双方责任期限为一年;

2.自年月日起至年月日止。

三、经营管理范围和责任

1.根据杭州天德舫餐饮管理有限公司的经营范围，按照国家相关法规和公司的规章制度，履行公司职责，行使经营管理权限，确保经营管理目标的实现。

2.全面完成公司下达的“确保指标”中规定的各项经济管理指标，并实现“争取指标”中规定的各项经济管理指标。

3.为公司的门店提供方便、快捷、清洁、卫生、温馨的优质服务。

4.认真贯彻执行公司各项制度、规范和标准，并在日常经营中不断完善提高。

5.对公司及其管理区域实行有效维护和保养：包括电器、供水、供电、电话、卫生、建筑装潢等设备设施的维护保养和管理。配合当地的管理集团对公共区域的供水、消防、供电、电话、网络等的管理。

6.确保公司消防设施正常运行，主动配合消防部门和当地的物业管理集团，组织全体员工参加消防培训和演练，对公司的消防安全工作负责。

7.公司规定的其它经营管理责任。

四、经营管理指标体系

1.营业额指标：

2.成本控制指标 3.产品指标及价格

配送中心制作的面食品种批发给门店，毛利不得低于百分之26%(包含原材料、调料、人力工资等费用)具体根据面食品种成本核算而定，作为以后配送价格依据，按标准执行(详见附页);

4.质量考核指标

作为配送中心配送的面食品种要尽量做到标准化、规范化、流程化等要求，保质保量完成公司的生产需要，具体对于质量考核细化标准执行(详见附页)

五、考核办法：

1.按月度考核：(详细考核见附件)

2.面点房隶属配送中心管辖，组长工资为元，其中考核工资为1500元。 3.未完成年度“确保指标”的分店，在季度考核中出现30%以上未达标(非客观原因)，则由考核组及时给出强制整改措施书面通知;连续二个季度没有整改的，仍未达到指标标要求的，考核组将对相关人员提出降职(级)、调整岗位、辞退等处理意见，报公司相关部门审批。

4.安全管理出现重大责任事故问题的部门，取消一切奖励措施(待遇)，并依据相关法律法规承担法律责任;

5. 因自身管理上的不重视，造成门店早餐(配送中心面点房配送的产品)营业额质量不稳定或顾客流失的，扣罚工资20—60%，并调离原岗位，工资降级。

6. 每月配送中心面点房推出新品种不得低于2个品种，如达不到要求按绩效考核20%处罚。

7.公司定期或不定期对配送中心面点房配送的产品进行抽查，达不到产品标准的则按绩效考30%处罚。

8. 各门店一个月内有面食配送产品投诉4个品种以上的按20%处罚。

9.积极协助各门店完成月度分解指标，超额部分按照净利润的50%提取,作为配送中心面点房的奖金，另外，50%利润中的70%作为月度奖发放，30%留存到年底作为年终奖发放(发放年终奖时，必须本人在职，离职者则不予发放)。

10. 出现重大安全生产事故，扣除当月全额工资，并负相应法律责任。

11.年度考核：

12 完成年度所定的各项指标，将把月度扣罚部分在年度补齐。

六、责任事故的处罚

1.一般责任事故：因失职或操作失误，导致政府罚款、客户投诉索赔、设备故障等，造成经济损失在1万元(不含)以下的事故。按管理指标权重进行扣罚。

2.重大责任事故：因失职或渎职，并经政府相关部门认定直接责任者，火灾、失窃、设施设备报废、人员群伤，以及产生不良社会影响的，经济损失重大的，严重违犯财务制度、工作流程，以及人为因素，导致法律诉讼和仲裁的。似经济损失及情节扣罚相关责任人40-70%年度奖金，扣罚部门、分管领导和店长60-100%年度奖金;无奖金的以当月工资为基数按比例扣除。更为严重的相关人员给予降职、降级或撤职、辞退处理。

3.其它责任事故：因经营、管理不善，导致观众闹事、媒体负面报道等严重影响企业形象，在社会上造成恶劣影响的。由考核小组裁定，并似情况给予相应处罚。

4.责任事故触犯国家法律的，交由司法部门查处。七、甲方、乙方权利和义务：

1.公司监督检查乙方对公司政策、法律法规、目标考核经营协议的执行情况，指导乙方做好经营管理，提高经济效益。

2.充分尊重甲方授权乙方范围内的经营自主权。

3.按签订的协议书和相关监控制度履行责任。

4.乙方经营期内遵守国家的法律、法规和公司的各项规章制度，依法经营。

八、以下情况，甲方有权终止合同：

1.发生重大食品安全或重大消防安全事故，情节严重的。

2.月度毛利低于核定5个百分点以上(包括5个点)。

3.月度考核连续2个月或累计三个月未完成任务的。

4.由于自身管理原因，造成门店早餐营业额下降60%的。

九、附则

1.如遇不可抗巨的因素影响责任书执行，由甲方总经理裁定。

2.在乙方提出离职或解除此责任书，需提前一个月写书面申请，按照既定审批完成后，双方交接签字后生效。

3.本责任一式三份，甲、乙双方各持一份，存档一份。

甲方乙方

盖章) (盖章)

代表(签名)：代表(签名)：

年月日

篇2：经营管理目标考核责任书

为进一步加强安全生产工作，全面落实政府安全监管职责，认真开展“安全生产年”活动，深入搞好隐患治理和专项整治，减少事故总量和伤亡人数，遏制较大事故，杜绝重大以上事故，确保安全生产形势持续稳定好转，促进经济社会各项事业又好又快发展，市人民政府与你县政府签订20__年度安全生产目标管理责任书，明确以下安全生产责任目标。

一、安全生产控制指标

完成市政府安委会下达的生产安全事故控制指标，不发生较大及以上生产安全事故。

二、安全生产工作指标

1、加强组织领导，严格落实政府安全生产监管职责,实行主要负责人负总责和领导班子成员“一岗双责”的安全生产领导责任制，层层签订安全生产目标责任书，做到奖惩分明。2、加大政府安全投入，设立安全生产专项资金，安排安全生产科研经费，保障安全监管、应急救援等所必需的经费及装备。3、深入开展隐患排查治理行动，建立健全隐患排查治理长效机制，及时整改各类事故隐患。4、加强安全生产源头管理，严格安全生产行政许可，认真贯彻执行建设项目安全设施“三同时”有关规定，新(改、扩)建建设项目安全设施“三同时”达到100%;严厉打击非法生产、经营行为，坚决关闭不具备安全生产条件的生产经营单位。5、建立健全安全生产应急救援预案并定期进行演练，努力提高应急救援能力;加强安全生产应急救援体系建设，建立县级安全生产应急救援指挥中心和安全生产综合监管应急救援指挥信息平台。6、加强安全生产宣传教育培训工作，提高广大干部职工的安全意识和安全技能，企业负责人、安全管理人员和特种作业人员持证上岗率达到100%。7、督促企业履行安全生产主体责任，积极开展企业安全标准化创建活动。8、加强安全监管机构和队伍建设，配足配强安全监管工作人员，强化安全生产执法监察。9、按照国家有关规定及时报告生产安全事故，并积极组织抢救;严格按照“四不放过”原则认真调查处理生产安全事故，及时结案和备案，对事故责任人的责任追究落实到位。10、及时完成市政府部署的其他安全生产工作任务。

三、考核范围

按照市人民政府安全生产委员会下文界定的范围考核。

四、考核奖惩

市政府安委会将按照《安全生产目标管理考核办法》等有关文件规定进行年度考核，对完成安全生产控制指标并在工作中做出突出成绩的给予表彰奖励，对突破控制指标或完不成工作指标的，实行“一票否决”，取消评先树优资格。

五、起止日期

本责任书自20__年1月1日起至20__年12月31日止。双方政府负责人签字后生效。

六、本责任书一式两份，签字双方各执一份。

市人民政府签字人：

县人民政府签字人：

篇3：经营管理目标考核责任书

为充分调动下属公司管理团队的经营积极性，充分挖掘经营潜力，推动企业经营管理逐步向理性、科学、精细和规范化的方向发展，依据行业经营经济指标结合试营业效益分析，按照责、权、利对等的原则，现与____X订立本经营目标责任书。

一、经营目标

1、年度总产值4800万元;

2、年度净利润500万元(不包含房屋租金和固定资产折旧);

3、年度资金回笼率95%。

二、考核时效

以年度考核，自20__年1月1日起至20__年12月31日止。

三、考核对象

总经理及部门经理以上管理人员(管理团队)。

四、授权经营范围

____X，包括：住宿、餐饮、洗浴、茶楼、健身房。

五、考核内容及考核指标(以百分制考核)

1、经营目标完成情况

①完成年度总产值目标基数值计基本分10分;②完成年度利润目标基数值计基本分70分;③完成年度资金回笼率目标计基本分5分。

2、安全生产

酒店范围内全年消防安全和其他安全生产责任事故损失低于0元的计基本分5分。

3、治安管理

酒店范围内全年打架斗殴、酗酒闹事现象低于4次的计基本分5分。4、管理机制

各项基础管理制度建立健全计基本分5分。

六、工资与奖罚

(一)工资

1、被考核人的工资与经营效益挂钩，收入上不封顶，下不保底;

2、被考核人每月预发60%协议工资，年度总考核后一次性结算兑现绩效工资;

(二)奖罚

1、年度利润每递增100万元(含100万)加2分，每下降100万(含100万)扣1分，以此类推;

2、年总产值每递增200万元(含200万元)加0.5分，每下降200万元(含200万元)扣0.5分，以此类推;

3、年度(结算年度)资金回笼率每上升1个百分点加0.5分，每下降1个百分点扣0.25分，以此类推;

4、年度消防安全和安全生产事故(含盗窃)损失每递减2019元加0.5分，每递增2019元扣0.25分，以此类推;

5、年度酒店范围内全年打架斗殴、酗酒闹事每减少1次加0.5分，每增加1次扣0.5分，以此类推;

6、创新管理机制和合理化建议产生明显经济效益的每项加1分。

七、考核数据及考核办法

1、经营指标考核数据来源以月度生产经营《会计报表》为依据，年底由总公司财务部会同被考核单位相关部门集中汇总、审核、签字确认;

2、突破性工作考核数据，由总公司按月对被考核单位日常经营管理情况进行综合评价确认，日常书面总结无实质内容的直接评为0分。材料及数据由被考核单位对口管理部门提供;

3、被考核单位负责将经营目标指标的细化分解，对于考核时无法提供数据的采取书面总结的形式，书面总结无实质内容的为0分。

八、奖罚兑现

考核总分确认后按分值换算为货币直接兑现给被考核单位，再由被考核单位分解到人。

九、责任书的变更、解除与终止及法律责任

1、变更

考核方根据经营综合情况可以对责任书内容的进行适当调整;被考核方在责任期内对情势变化所引起的责任内容变更须经考核方同意。

2、解除

责任书的解除一般由双方协商确定。但在下列情况下考核方人可单方解除：

(1)被考评人违反重大经营管理方针政策和目标规划时;

(2)由于管理不善致使公司营运出现重大危机或威胁时;

(3)发现被考评个人有违法犯罪行为时。

3、终止

责任书的变更或解除均为原责任书终止情形。在变更责任书时须重新签订责任书文本。

4、法律责任：

(1)在考核期中如出现重大失误，考核方有权解除被考核方及其团队的经营资格，，给公司造成损失的依法追究其经济责任;

(2)因渎职给公司造成损失的，公司依法追究其经济责任和刑事责任;

(3)被考核方团队或个人伙同他人谋取私利、损害公司利益的，公司依法追究其经济责任和刑事责任。

十、附则

1、1分值=货币人民币万元;

2、本责任书的内容由总公司办公室、财务部负责解释。

3、本责任书总公司法人代表和下属分公司第一负责人签署后生效;

4、本责任书壹式贰份，考核方和被考核方各执壹份，具有同等的法律效力。

考核方：法人代表：

被考核方：签字代表：

签于：年月日

篇4：经营管理目标考核责任书

为了强化项目管理人员责任意识、提高项目管理水平、进一步加强公司对工程项目的管理，制订项目经营目标责任书，明确公司与项目经理(管理方)双方的责任和权利。根据公司《项目管理实施办法》，结合项目的实际情况签订项目经营目标责任书。

第一条公司将工程项目以实行项目经营目标管理的方式与

项目部签订目标责任书，责任人：项目经理： (第一责任人)、副经理：、总工程师：、会计师：。以上几人统称为目标责任人。

第二条 1、依照公司《项目经营目标管理制度》将该项目交由项目经理及领导班子实行项目目标经营责任管理。项目经理及领导班子的收入与项目经营成果挂钩。多项费用包干控制、完成奖励、节约奖励，完不成处罚，超支自负。

2、本项目核定的目标利润指标为万元、成本节约额为3%、工资总额为 %、业务招待及办公等其他开支为5‰，不可预见的开支。

3、项目经理及项目班子成员(即目标责任人)收入分为基本工资类收入、经营目标利润奖励收入、目标成本节约奖励收入、业主奖励部分共四大部分，其他奖罚指标按第十二条执行。

4、项目经理及领导班子的年基本收入(以下均包含领导班子成员，统称为目标责任人)

A. 目标责任人的年基本收入是由本章第3条的四个部分组成。(对跨年度项目，经营目标利润奖励，目标成本节约奖励以项目为单位核算，不按年度核算)

B. 目标责任人的月基本收入按基本工资、工地生活补贴类、效益工资、甲方(或业主)奖励留在项目部分共四部分组成。效益工资的发放按公司《工资核算标准及管理办法》执行。

C. 目标责任人个人获得的科技、管理成果奖、发明创造奖等特殊奖按80%归个人。

5、目标责任人的经营目标收入

A. 项目全部交工后，经公司审计、并考核认定项目经营目标利润总金额及综合指标量化打分的百分值，兑现时按目标利润与目标利润的超额部分各按比例计算。未完成目标利润指标形成亏损，则按本责任书第十二条办理。

B. 项目施工管理中出现重大伤亡事故，造成各种损失的按公司制度《安全生产规定》及第十二条有关条例处罚。

C. 项目实施中《工程项目经营目标管理制度》中三至八款出现问题，罚款三次后仍无效果，公司可采用行政手段予以解决。

6、业主奖励

业主给项目部的奖励部分，奖励金额应视其性质区别对待。

①若系业主或项目部从工程款造价中已扣交，用于筹集奖励基金，应先弥补其已扣交筹集奖励基金数，剩余的奖罚相抵后无风险时按下列原则办理。如纯属进度质量奖励，则按奖励总金额的 40% 留项目由项目部分配，但用于项目班子成员及业务骨干的奖励不得超过项目上留下40%中的 60% ，对于奖励总额的剩余60%及时上交公司。

②如项目标价较低属以奖代补性质的，该项目部提留不得超过奖金总额的 30% ，用于项目班子成员及业务骨干的金额不得超过项目上留下30%中的 50% ，对按总额的剩余70%及时上交公司。

4、上述奖励分配方案、发放时间，由项目上根据奖励、处罚风险解除后，按公司制度《绩效工资及奖金发放办法》适时作出方案，并由项目班子成员讨论后报公司审批后再给于发放。

本项目确定为：①或② ( )

第三条与业主、甲方的进场合同、资产购置合同、劳务合同在签字前报公司法律顾问审批后执行，成形后原件寄给公司存档。

第四条项目管理内容

1. 工程项目经营目标利润、成本节约、质量、安全、工期、人才培养;

2. 项目管理内容：为合同清单内工程量所必须的各种管理;

3. 项目管理责任期限：以满足业主要求的工期为限，从项目筹备到竣工验收。

第五条项目经理的权利

1. 有权根据项目工程的实际需要设立项目经理部，组建领导班子成员及其职能机构，善于发挥项目领导班子集体决策与职能部门的作用;

2. 有权在公司核准的工资总额内制订员工的收入分配方案，报公司核准后执行;

3. 有权支配和使用公司制度标准内的业务经费;

4. 有权按程序审批职能部门申报的工程材料及设备配件采购计划;

5. 有权按照公司规定对优秀员工进行奖励，对违纪员工给予处罚;

6. 有权根据工程需要制订聘用、解聘工程技术和其他管理人员方案(不含财务人员)，报公司批准后执行;

7. 经项目经理部综合判断分析，认为需将部分技术含量不高的工程由劳务协作队伍承担施工的，经书面报公司批准后按本制度《项目管理实施办法》中第六章规定实施。

8. 项目经理对于派往工地的骨干人员及学生，要团结他们一道工作，平等相待，严禁亲疏，做到人尽其才，尽量发挥他们的长处。对于项目经理一月内提出有四人以上需调整工作和有四人以上员工要求调整工作的项目经理，给于项目经理当月工资15%的扣罚。公司将对项目经理及其领导班子成员，要不定期地进行员工民主评议与打分，支持率不足40%以上的，应考虑其工作岗位的调整与撤换。严禁人员使用中的“帮派”体系及不按制度规定论功行赏的“小团体”意识。

9. 项目经理及财务人员要树立全局观念，在工程进行过程中，资金充裕时(即大干初期阶段)首先归还公司的启动资金，对于自有机械设备使用费、目标利润按工程形象进度的比例当月向公司予缴，以保证公司向税务机关予交所得税和确保公司业务的开展，严禁故意拖欠。

第六条项目经理的责任

1. 遵守国家和地方政府的法规、政策，执行公司的规章制度和指令，经公司授权后代表公司同有关方面签订工程承包合同，努力完成项目部与公司签订的经营目标管理任务;

2.组织精干的项目领导班子，确定项目职能机构及其职责范围，坚持周务会议制度;

3.主持制订项目的总体计划和年、季、月度施工进度计划，按月检查总结，每周开会布置;

4.工程质量：满足业主合同规定中关于质量方面条款的要求;

5.安全管理：项目部必须严格加强安全管理，保护公司财产安全，保障职工人身、财产的安全，杜绝安全事故的发生，否则，按照公司规定的《安全管理责任》奖罚制度处理;

6.按照公司合同要求和业主的指令，保证施工人员、设备按时进场，做好材料供应工作;

7.协调项目部与业主、监理及周边单位和群众的关系，深入施工现场，及时处理矛盾，解决问题;

8.加强项目的基础管理工作，保证各种文件、资料、数据等信息准确及时地传递和反馈，保证工程按时计量;

9.做好项目工程的竣工图表资料与交验工作;

10.项目完成后，及时做好资产清算工作并向公司提交清算结果报告以便审计和交接;

11.严禁项目经理在其所管辖的项目中安排使用亲属、朋友及其家人从事单项工程的分包活动。若发现即行撤换该项目经理，且需赔偿给企业造成的损失。

第七条项目管理工程结算程序

执行公司《项目管理工程结算程序》。

第八条公司的责任和义务

1. 公司与业主签订的工程施工承包合同所规定的责任;

2. 公司应保证项目所需要的资金、设备和工程技术人员;

3. 公司随时检查、监督、指导项目的生产经营活动;

4. 项目管理经营不善或严重违反目标责任规定，致使经营目标利润难以履行时，有权终止目标责任人资格，并视情节轻重追究责任人的经济责任;

5. 维护项目的合法权益，协助项目解决施工困难问题，必要时增援精干技术人员帮助完成某项具体工作;

6. 公司委派财务人员负责项目工程的资金结算，并合理控制各项费用，定期向公司报告工程费使用情况，项目竣工时，全面进行资产清算。

第九条项目经理在与公司签订项目目标管理合同时，应交纳万元人民币，作为风险抵押，根据项目工程的实施情况，实施风险奖惩。

第十条考核指标及标准：

(一)产值：产值届时根据签订的承包合同金额，实施施工图纸，工程量或设计变更、单价变更(以下简称“变更”)等内容，由甲方另行确定正常计划产值，并作为考核依据。

1、如属发包人主动变更(工程量或设计变更、单价变更)，无论变更增加或减少产值，乙方在报甲方认可后，均可作为增加或减少本目标责任书之正常完成产值考核指标的有效依据;如发包人主动变更并导致产值增加，但乙方未报甲方认可，甲方认定为瞒报行为，不仅要将其增加产值认定为本目标责任书正常完成计划产值，同时甲方可根据瞒报金额进行处罚(处罚条款见本目标责任书第十二条约定);如发包人主动变更并导致产值减少，但乙方未报甲方认可，甲方不予认定为减少本目标责任书之正常完成计划产值考核指标的有效依据。

2、如属乙方争取的变更，并导致增加产值，在报甲方认可后可作为纳入超产范围进行奖励(奖励条款见本目标责任书第十二条约定);如乙方争取变更并增加产值，但未报甲方认可，不纳入超产范围进行奖励，其增加产值有甲方认定为本目标责任书正常完场计划产值。

(二)安全：

1、医疗处理费用：该工程项目医疗处理费用按工程产值进行控制，若实际完成产值在500—800万元以内的，医疗处理费用控制在10000元以内;产值在800—1000万元以内的，医疗处理费用控制在15000元以内;产值在1000万元以上的，医疗处理费用控制在20190元以内。

2、轻伤伤休率：该工程轻伤伤休率控制在1.5‰以内(轻伤事故：造成职工肢体或某些器官功能性或器质性轻度损伤，表现为劳动力轻度或暂时丧失的伤害，一般每个受伤人员休息一个工作日以上，105个工作日一下);

3、重伤事故：0次(重伤事故：一般指受伤人员肢体残缺或视觉听觉等器官受到严重损伤，能引人体长期存在功能障碍或劳动力有重大损失的伤害，或者造成每个受伤人损失105个工作日以上的是能伤害);

4、死亡事故：0次(死亡事故：一次事故中死亡1-2人的事故);

5、重大伤亡事故：0次(重大伤亡事故：一次事故中死亡3人以上，〈含3人〉的事故);

6、特大伤亡事故：0次(特大伤亡事故：一次事故中死亡10人以上〈含10人〉的事故);

7、急性中毒事故：0次(急性中毒事故：指生产性毒物一次或短期内通过人的呼吸到、皮肤或笑话道大量进入体内，是人体在短时间发生病变，导致职工立即中断工作，并须进行急救或死亡的事故;急性中毒的特点是发病快，一般不超过一个工作日，有的毒物因毒性有一定的潜伏期，可在下班后数小时发病).

(三)质量：

1达到现行质量验收合格标准，一次验收合格;

2、符合现行备案制要求;

3、该工程项目一次直接经济损失16000元以上的质量事故：0次;累计损失费用按如下方式进行控制：若实际完成产值在500万元-800万元的，质量损失费用控制在5000元以内;产值在800-1000万元的，质量损失费用控制在10000元以内;产值在1000万元以上的，质量损失费用控制在16000元以内。

4、竣工验收3个月内无明显质量缺陷。

(四)工期：按发包方确定时间完成。如遇以下情形，在取得发包方指令后，乙方应书面报告甲方，甲方确认后工期可相应顺延：

1、不可抗力;

2、连续三天及以上的罕见恶劣天气;

3、因发包原因导致工程返工，增加工程量、设计变更、工程款拖欠等情况。

如遇工期顺延情形，项目部应提出书面请求，由甲方确认后生效。

(五)成本：

成本按以下方法确定：

1、与发包单位签订的工程施工承包合同，原则上在工程动工前、中由乙方或甲方指定人员进行工程造价预算，施工中增减或变更(含设计变更或发包方指令变更)等工程项目，起造价作相应增减，届时甲方按前述方法进行造价核算，起成本经甲方审定后作为本责任书的成本考核标准。

2、项目部管理人员及工勤人员的工资，根据签订的工期和每个人的工资标准计算。增人不增资，减人按被减人员工资100%扣减。

3、差旅费、招待费、检验费等现场其他费用按规定报销，均纳入工程成本。

4、由于乙方自身原因超过工期，不增加管理人员工资、差旅费。

5、凡乙方签订的购买合同、各类承包合同和结算资料一律报甲方审批后生效。

第十一条风险抵押金由公司建立专项帐户存储保管。

第十二条奖励与处罚

(一)奖励

公司根据公司与发包单位签订工程承包合同完成情况及工程项目实际完成情况，实行各工程项目单项考核奖励。奖励分两部分分别奖励：即经营目标完成后，按实现的经营目标利润为基数奖励和完成目标利润的同时，实际成本总额低于目标成本的节余部分的奖励。项目经理及员工基本薪金标准：按照公司工资发放标准执行。

1、工程完工结算后，完成目标利润的项目，按下达目标利润(分包项目按2—4%;自行投标项目按0.5—2.0%)奖励给项目经理，6%-8%奖励给项目业务骨干、员工(在工程项目经营目标签定时据情明确奖励系数);

2、项目各成本控制在目标成本以内，实际成本低于目标成本后而实现目标利润的超额部分，公司实行与项目按0.5:0.5比例分成。原则上按超额部分的50%奖给项目全体人员(路基40%、路面45%、桥梁50%)，由项目上自己分配，但分配实现超额利润方案需报公司审批后执行。施工中增加变更实现的超额利润计入项目总体超额利润按指标兑现。

3、依据奖励额度，奖励指标：产值占8%，成本占35%，质量、安全各占17%，工期占10%，管理占13%。其中重伤以上安全事故或工程质量一次验收不合格(或达不到备案要求)具有一票否决权。

4、在该工程现场任项目经理、总工程师、工程师、施工员等的主要工作人员奖金比例应高于从事项目部管理或后勤管理的员工。具体分配比例为;项目部经理占总奖励金额的15%，分管该工程的项目部副经理各占11%，总工程师占12%，负责施工技术、管理的工程师、施工员共占20%，安全工程师(安全员)占5%,造价人员占6%,质检员占3%，材料员占3%，保管员占3%，其他工勤人员占11%。以上人员身兼数职的仅按其中最重要一个岗位进行考核兑现，兑现比例不高于数个岗位合计比例，少于合计应兑现比例部分由项目部另行分配。因项目工程量增加而需增加技术或造价等岗位工作人员，届时由项目部拟出分配意见并报公司审定批准后可适当进行奖励分配比例的调整。未履行职责的人员或缺岗时期的奖励计发给代行职责的人。项目部经理，项目部副经理、总工程师，施工员，各专业工程师、造价师缓发各自奖励额度的15%，待竣工验收后3个月内无明显质量缺陷才补发。

5、超产奖:如产值超过10%(不含10%)另行发奖励，按产值所占比例的奖励标准×5%进行计算，计算式为超产值10%以上部分的产值×5%。

6、成本节约奖：如实际成本控制在指标内，则按第十二条(一)奖励中第2条统一计算，未完成则按处罚条款办理。

超值或成本节约奖励，责任人按以上一次性奖励同等比例计发。具体分配方案由项目部经理拿方案报公司批准实行。

7、奖励计发期限：每项工程竣工与发包方结算后，由乙方向甲方移交工程相关资料后，甲方业务部门负责人负责组织公司技术安全部、办公室、财务部等业务，管理部门人员最迟应在两个月内按照本责任书确定的考核内容及标准进行考核并兑现。

(二)未完成以上指标，奖励按以下标准扣取：

1、产值：乙方按本目标责任书第六条(一)款，在变更并引起产值增加或减少时向甲方申报批准后，实际完成产值与正常完成计划产值相等的情况下，全额计发产值部分奖励;实际完成产值超过正常完成计划产值，按上述超产奖条款计算超产奖;实际完成产值低于正常完成计划产值，每少10万元，扣该项工程奖励总额的3%，总计不超过8%。

乙方在变更并引起产值增加或减少时未甲方申报批准，属瞒报行为，瞒报总金额达到5万元，该项工程产值部分奖励由甲方全额扣发。

2、安全：

(1)实际完成产值在500-800万元以内的，医疗处理费用超过10000元;产值在800-1000万元以内的，医疗处理费用超过15000元;产值在1000万元以上的，医疗处理费用超过20190元，扣工程奖励的5%;

(2)发生重伤及以上安全事故，扣项目部全部奖励;

(3)轻伤伤休率超过1.5‰，扣工程奖励总额的3%。

3、质量

(1)质量验收不合格，扣本目标责任书的全部奖励;

(2)发生一次直接经济损失10000元以上的质量事故，扣工程奖励的5%;工程累计损失费用：若实际完成产值在500-800万元以内的，损失费用超过5000元;产值在800-1000万元以内的，损失费用超过10000元;产值在1000万元以上的，损失费用超过16000元，扣工程奖励的5%;

4、工期：延误1天扣工程奖励总额的1%，累计不超过该工程奖励总额的15%。

5、成本：每增大1%扣工程奖励总额的4%，累计不超过该工程奖励总额的40%。

6、管理：不服从甲方管理每次扣该工程奖励总额的3%、总计不超过15%;发生工地打架事件每次扣该工程奖励总额的3%，发生被监理人、发包方书面整改、批评每次扣该工程奖励总额的2%，发生被发包方或当地行业主管部门罚款每次扣该工程奖励总额的3%，累计不超过该工程奖励总额的15%;乙方项目部所有行政、后勤管理及非生产安全工作等均纳入本目标责任管理，管理工作中的缺陷，视严重程度进行扣奖励的处理，届时按甲方考核规定及实际情况考核办理。

(二)处罚：

目标责任人工资、福利补助、奖金与本目标责任书挂钩，如因工作失误、不尽职，给甲方造成较严重损失或带来不良后果，届时甲方有权根据公司管理制度、本目标责任书确定事项扣工资、福利补助、奖金等的惩罚，情况特别严重的，甲方可追究乙方责任人的法律责任;

如未完成目标利润的，则按未完成部分的2%-8%扣减项目经理的工资及风险抵押金。10%-15%从班子成员及业务骨干、员工工资及风险抵押金中扣减。

第十三条施工过程中，由于管理疏忽出现重大伤亡事故及造成各种损失，请按公司制度《安全生产规定》和《违纪违规处理办法》执行。

第十四条奖励金额在项目完工后，经济指标全部完成并与甲方(业主)结算手续完善，经审计无误后予以兑现。兑现分两次，第一次按本条规定办理兑现，第二次待质保金收回，变更、索赔款项收回，并经对整个项目审计完成后兑现。

对于完工后至兑现前逾期未收回工程款、质保金、变更、索赔款项，按年利率的4%加计，计算列入到处罚小项或剔减奖励小项内。

第十五条对项目审计中发现业务应酬费、员工工资超额，采购材料器械及日用品中以白条或收据替代税务发票，均按税务部门年审时的口径，从奖金额中扣除(未完成目标利润者在处罚金额中累加)，若在结算时作了税金相应扣除的例外

第十六条项目管理协议履行中，责任条款的增加、更改，由目标责任人和公司双方协商处理。遇客观事实，届时乙方上报甲方批准后再作相应调整或甲方调整后通知乙方履行。

第十七条责任书经项目经理、公司总经理双方签字盖章并履行缴纳万元的风险金抵押金后生效。

第十八条工程完工，公司实行奖惩兑现后，责任书自然解除。兑现时甲方档案员负责收回本书在乙方的原件。

第十九条管理：按公司《项目管理实施办法》、《工程项目成本经营管理实施办法》、《工程项目经营目标管理制度》执行。

附多项指标表。

公司总经理：项目经理：

篇5：餐厅酒店楼面经营管理目标责任书

一、委托事项：

1、百色市欧艺大酒店有限责任公司为了酒店的长效发展，现我们(刘新民、覃萧宁)两位股东共同委托李丽梅为营运总经理助理管理欧艺大酒店(主、附楼、餐厅)，行使刘新民、覃萧宁授予的管理权。在授权范围内行使营运总经理助理职责，代表刘新民、覃萧宁主持酒店全面工作(公司财务部门除外，另定规章)，管理该酒店的经营，完成公司下达的各项预算指标和管理指标。

2、委托期限：年1 月1 日至2011 年12 月31 日。

3、财务制度与管理：①一切要按酒店行业与会计法的原则进行考核员工;②酒店所有开支需经财务部及采购人员进行咨价后方可支出，均由采购人员进行购买;③超过经营性支出的 3000 以上开支均由财务部统一开支，任何人不得以个人名义进行借支或错支，一经发现公司将按制度进行处罚;④公司的营业性支出由李助理进行审核与签订后方可开支，其它开支超过XX 元以上及一次性开支超过5000 元以上均由财务部统一电话请求甲方后方可开支，否则由财务部自行承担;⑤酒店所有收银人员及有关资产管理、财务等人员一并列入财务部进行管理[会计、出纳、核、采购员、仓库管理员、收银(前厅、餐厅)、质检员]，所有人员必需服从财务部经理的管理;该部门人员的日常行为与待遇由乙方管理，财权支配由甲方撑管，任何人不得越权办事。

二、责任指标(按百分制进行考核)：

(一)、经济主指标及副指标(50 分) 主指标：45 分 1、营业收入(15 分)全年完成600 万元(其中：客房年营业额为350 万元，餐饮年营业额为250 万元)。 2、经营成本(15 分)(酒店的所有开支)全年成本控制在 381 万元(其中：客房年成本为55%折合人民币为193 万元;餐饮年成本为75%折合人民币为188 万元)。 3、净利润(nop)全年完成219 万元(其中：客房年净利润为 157 万元，餐饮年净利润为 62 万元)。(年底考核，多出的部分奖励给助理，并由李助理进行分配给其它员工) 副指标：(5 分) 全年成本381 万元, 其中客房成本率55 %，餐饮成本率 75%。

(二)、管理指标(50 分) 1、月度考核指标(按固定指标和非固定指标进行考核) (1)固定指标(50 分)。 ① 2011 年重点工作月度计划落实率100%。 ② 综合卫生质量达标率96%(客房、餐饮、公共区域)。 ③ 食品安全质量控制合格率100%。 ④ 当月入职员工培训率不低于80%。 ⑤ 员工月流动率不超过5%。 (2)非固定指标(分值根据公司阶段性重点工作安排临时调整)。(3)月度管理指标考核以固定指标考核得分为基准，以非固定指标考核得分进行加减，得出最终月度考核指标分数。 2、季度考核指标： ① 逾期应收帐款比率不高于应收帐款总额 5%。(按照销售部签订协议及个人担保的回款时间考核) ② 员工满意率达到80%，

(调查员工人数70%) ③ 顾客满意度达到90%。(查顾客60 人) ④ 员工仪容仪表合格率达到98%。

3 、年度管理考核指标： ① 年度应收帐款余额：不高于年收入1.5%。 ② 员工素质考核：企业文化(制度政策)、服务知识、业务知识(技能)。 ③顾客满意度：达到90%。(参照季度调查人数) ④ 服务品质：“黄金定律第一条：任何员工、任何时间、任何地点、见到任何人都是亲切有礼的”达到85%。 ⑤ 资产维护：大资产、装修资产的完整、有效及整洁。

4 、年度安全管理考核奖惩。 ① 年度食品安全质量控制指标，内部安全管理指标达标，奖励各部门 XX 元(其中每项指标奖励营运总经理助理1000 元)。 ② 年度内每发生一次重大食品安全质量事故，或重大内部安全管理质量事故，将视为本年度不达标。 ③ 发生重大食品安全质量事故，重大内部安全管理事故，除按责任追究外，根据责任大小，赔偿事故损失，对营运总经理助理、各部门经理及相关责任人扣发当月绩效奖金20%-100%，年终按事件发生的频次，每次扣除营运总经理助理及部门经理年终绩效奖金平均数一个月的.奖金。

5、考核说明。

1.月度、季度考核除按绩效考核原则发放绩效考核工资外，公司还会根据各各部门月度、季度考核排名进行奖励。

2.月度考核。以经济指标管理指标得分排名进行考核，排名第一名者，除授予月度销售冠军外，其中：经济指标完成月度预算任务，团队现金奖励 XX 元;经济指标未完成月度预算任务，团队现金奖励1000 元。

3.季度考核。以当季度各月经济指标的总平均分季度管理指标考核分数(月度管理指标考核累积平均分占 40%,季度管理指标考核得分占60%两部分相加构成)得分进行排名，排名第一名者，除授予季度优秀团队冠军外，其中：经济指标完成季度预算任务，团队现金奖励10000 元;经济指标未完成季度预算任务，团队现金奖励 5000 元。

4.年度考核。考核排名方法与季度考核相同，当年获得 1 次季度优秀团队的部门，各奖励国内游一次给营运总经理助理和部门经理;当年获得 2 次季度优秀团队的部门，各奖励港澳游一次给营运总经理助理和部门经理;当年获得 3 次季度优秀团队的部门，各奖励新马泰游一次给营运总经理助理和部门经理;当年获得 4 次季度优秀团队的部门，各奖励欧洲游一次给营运总经理助理和部门经理。奖励旅游于次年起 1 年内享受完毕，逾期不再享受。

5.各项管理指标具体考核内容公司另文通知，由质检部门的人员和我们共同进行考核;

6.各项管理指标所占考核分值可根据公司阶段性工作重点进行调整。

三、因岗位变动的年绩效考核办法。1. 在责任书执行期间内，公司给于乙方调职、降职、免职、退岗、学习时，年度绩效考核奖金，按当年最终完成总绩效的月平均数 × 任职期限发放。 2. 在任职期间内，公司给于乙方调职、降职、免职、退岗、学习时，月度绩效考核奖金在次月将不再享受。

四、劳动报酬和奖金

1、乙方的年收入实行年薪制，工资由基础工资、店龄工资、其它津补贴构成。其中，以基础工资进行绩效挂钩考核，分解为经营绩效(50%)、管理绩效(50%)。(不含年度绩效奖金)(1)营运总经理助理李丽梅月工资为：基础工资为1400 元，店龄工资200 元，交通与电话补助400 元，其它津贴补助800 元，合计2800 元。 (2)部门经理及酒店现有员工的工资按现行的基数不变，只增不减。