檀林中学食堂食品供应商卫生安全责任状_食堂卫生安全责任书
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檀林中学食堂食品供应商卫生安全责任状
为了防止食物中毒事故及其他食源性疾患的发生，保证师生员工饮食卫生安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》和教育部、卫生部〈〈学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定〉〉，特制订如下安全责任状。
1、所有供应商共货前必须出示营业执照和卫生许可证。
2、粮油供应商每次销售粮油必须持有质检报告单，产品外包装必须具有“S”安全标志。
3、蔬菜供应商提供的蔬菜必须是无公害的绿色食品，要求新鲜，无变质腐烂食物。
4、糕点供应商销售的食品必须是当天制作的食品，加工糕点的粮、油、色素等必须符合国家安全标准。
5、豆制品供应商所提供的豆制品必须符合国家规定的质量和安全要求。
6、副食品供应商所提供的食品必须持有质量报告单，外包装必须具有“S”安全标志。
7、所有供应商提供的食品因质量不合格所造成的一切损失（包括工商、卫检、质检部门检查所没收的货物和罚款）均由供应商承担。如出现安全事故除扣质量保证金外，并承担相应安全责任。出现重大安全事故必须承担相应法律责任。
立责任状人（签字）：二0一0年九月一日
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