食品安全协调委员会办公室关于年度食品安全工作的总结_街道食品安全工作总结
食品安全协调委员会办公室关于年度食品安全工作的总结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“街道食品安全工作总结”。
食品安全协调委员会办公室 关于2007年度食品安全工作的总结
2007年，在州委、州政府、县委、县政府的正确领导下，在州食品安全协调委员会的统一安排部署下，我们认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，以保障人民群众饮食安全为目标，以实施食品放心工程为主线，以建设食品安全监管长效机制为基础，严把市场准入关，加强食品生产、加工、流通和消费全过程的监管，一年来，切实保障了全县人民的饮食安全和身体健康。
一、二00七年食品安全工作回顾
（一）、建立健全食品安全监管机制
为进一步加强对食品安全工作的领导，促进食品安全行业持续、快速、协调、健康地发展，县委、县政府成立了“食品安全协调委员会”，负责统一组织领导全县食品安全工作。县食品安全协调委员会办公室先后制定了《2007年食品安全工作要点》、《食品安全专项整治工作方案》；转发了《人民政府关于切实加强食品安全工作的决定》、《人民政府办公室关于印发的通知》等相关文件；组织18个食品安全成员单位和34个乡镇负责人与县政府签定了《食品安全目标管理责任书》；组织召开了十二次食品安全协调会议，将食品安全检查工作落到实处；组织相关部门开展专项整治活动，强化了食品从“源头”到“终端”各环节的安全监管，使我县食品安全形势朝着平稳、健康的方向发展。
（二）、建立食品安全信息网
抓好食品安全宣传工作和信息报送工作。2007年我们召集质监、卫生、文教、畜牧、农业、工商、防疫等20多家单位，结合“三下乡”活动及“3.15”活动，广泛宣传食品安全知识，增强人民群众食品安全责任意识和自我保护意识，从源头上把住食品安全关。全年共印发宣传资料8000余份，张贴、悬挂宣传标语22幅，食品安全知识讲座6（场）次，电视、报刊宣传7条（次），销毁了一大批假劣食品，共计300余个品种。与食品安全相关部门之间建立了食品安全信息报送网络，及时汇总上报食品安全信息。
（三）、加强食品安全专项整治工作按照州委、州政府《关于在全州开展食品安全专项整治工作的通知》精神，结合我县实际，全面开展食品安全专项整治工作。抓住节日期间食品消费集中的特点,组织开展食品安全专项整治活动。从“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”到“国庆节”，我们都向各食品安全成员单位下发了《关于开展节日期间食品安全专项整治工作的通知》，要求针对食品源头、生产加工、流通、消费环节中的突出问题和薄弱环节，依法采取果断的措施，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为；组织相关单位对县城农贸市场、餐饮店、超市、中小型食品生产加工企业、副食商店、杂货店、小作坊等重点环节进行了专项检查，把与百姓生活密切相关的米、面、油、酱油、醋、肉制品、乳制品、调味品、冷冻饮品及熟食、酒类、饮料、水产品作为检查重点。特别是春节和国庆节，食品安全协调委员会办公室组织工商、卫生、质监、农业、畜牧、粮食等部门进行了食品市场联合大检查。截止到十月末，共组织出动执法人员2000余（人）次，执法车辆600余（台）次，检查食品生产加工、经营企业近1500余家，餐饮业700余户，有力地打击制售假冒伪劣食品的违法行为，确保了全县人民的饮食安全。
（四）、明确职责，充分发挥职能作用食品安全工作按照一个环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式。农业部门负责初级农产品生产环节的监管；质监部门负责食品生产加工环节的监管；工商部门负责食品流通环节的监管；卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管。各成员单位根据各自监管职能，制定、实施食品安全监管方案。
——县质监局深入生产企业从原料购进、产品生产、质量查验、包装等各个环节进行了全面的检查。同时，将监管薄弱的乡镇、农村、城乡结合部食品生产企业作为重点，严厉打击制售假冒伪劣食品行为。全年共出动执法人员250余（人）次，执法车辆80余（台）次，没收不合格食品货值4000余元，对6家不符合食品生产的企业进行了责令整改，取缔了11家无证照食品生产加工企业，从源头上确保了食品质量，全面提高了食品质量安全。
——县工商局全面推进“四制两查一承诺”监管模式，积极构建食品安全长效机制。全年共出动执法人员800余（人）次，执法车辆200（台）次，检查40所中小学食堂，300家副食店，160家餐饮店，发放2500余份宣传资料，张贴警示标语46张。查获各类不合格食品150件，假酒200余瓶，查处无照经营8户，处罚没款2万余元。有效地净化了食品市场，规范了食品流通秩序，切实维护了消费者的合法权益。——县卫生局重点检查经营单位持卫生许可情况、从业人员健康情况、餐饮用具清洗消毒情况、环境卫生是否达标情况、采购食品是否索证及有无经营“三无”食品等情况，对我县的餐饮单位开展食品卫生监督检查。对42家餐饮单位进行量化分级管理。全年共出动执法人员700余（人）次，出动执法车辆200余（台）次，检查餐饮单位650余家，查处违法经营单位20家，处罚没款7000元。
——县畜牧局加强生猪屠宰的管理，严格把握市场准入关。一是加强对定点屠宰厂的监管。二是整顿规范肉食品流通秩序，严厉打击私屠滥宰等违法行为。三是与工商部门合作，加强对集贸市场个体肉食品经营户的监控，发现异常及时查处。四是依法取缔私屠滥宰生产加工窝点，查处注水肉、病害肉等影响人体健康的劣质肉食品。全年共进行肉市场屠宰检疫1.89万头（只），进出境检疫2.62万头（只），检出病死畜127头（只），并对其进行了无害化处理，其余全部为合格肉食品。
——县公安局、教育局、发展计划局、农业局、粮食局等有关单位认真履行各自职责，切实加强对学校食堂、农贸市场的粮食原料、粮食制品以及民族食品等的监管，积极配合食品安全检查工作。
2007年，食品安全工作在县委、县政府、州食品安全协调委员会的正确领导下，在各部门的共同努力下，我县食品安全生产经营形势有了明显的好转，工作有了新的突破，人民群众的饮食消费安全意识有了明显提高，食品安全工作取得了一定的成绩。
二、存在的问题
食品安全工作虽然取得一定的成效，但在监管工作中仍然存在一些问题：一是监管合力不强，部门相互协调配合力度还需进一步加大；二是监管体系不健全，监管力量不足，城乡监管工作不协调，农村食品安全仍存在较大隐患；三是食品工业水平偏低，种植养殖、生产加工、经营流通、消费等环节自律意识、责任意识、质量意识、自我防范意识不强，食品质量安全还存在较大隐患；四是部分单位对食品安全工作的认识与重视程度还不够，工作开展与信息、资料上报不及时，信息互通、资源共享未能有效形成；五是食品安全综合监督、组织协调工作经费的不足，制约了食品安全监管工作的有效开展。
三、2008年工作要点
（一）、我们将牢固树立“以人为本，安全第一”的思想和理念，进一步深化对食品安全工作重要性的认识，把食品安全工作纳入重要的议事日程，把维护人民群众的生命安全、身体健康作为食品安全工作的出发点和落脚点。
（二）、认真履行好所承担的监管职责，完善监管协调机制，创新工作思路，整合监管资源，进一步强化食品安全综合监管，使食品安全监管工作方法更细、办法更新、手段更硬、措施更有力，形成上下协调、各方联动、齐抓共管的工作格局。
（三）、加大宣传教育力度，按照全方位、多角度、贴近实际、贴近生活、贴近民众的宣传教育，真正把人民群众调动起来，提高食品安全的自我防范意识和维权意识。
（四）、切实加强食品生产加工企业的整治，开展食品安全综合性评价工作，建立食品安全信用体系建设的框架和运行机制，从根本上保障人民群众饮食安全。
（五）、突出重点，健全食品安全监管工作机制，全面推行食品安全工作目标责任制，加大监管工作力度，深入实施食品放心工程和开展食品安全专项整治活动，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为，更进一步净化食品市场，严防重大食品安全事故的发生，切实保障人民群众饮食安全。
（六）、以奋发有为的精神状态和求真务实的工作作风，切实履行人民赋予的职责和权力，恪尽职守，开拓创新，扎实工作，为构建“和谐、平安”作出积极的贡献。
二00七年十一月五日
主题词： 食品安全 工作总结
抄送：县委办，县人大办，县政府办，县政协办，州食品安全协调委员会办公室，各食品安全协调委员会成员单位。
盐源县食品安全协调委员会办公室 2007年11月5日印
（共印30份）
绵阳市食品安全协调委员会办公室食品安全知识竞赛复习题1、常见的食品安全标志2、配制酱油与酿造酱油的区别酿造酱油是用大豆和脱脂大豆或脱脂大豆，或用小麦和麸皮或麸皮为原......
我局对照《XX区人民政府2009年食品安全工作目标责任书》的要求，对2009年的食品安全工作进行了自检自查。现将自检自查情况报告如下：一、领导重视，任务明确，方案具体（一）加强领导，健......
全市食品安全整顿工作考核情况通报 各县（市、区）食品安全委员会，市食品安全委员会各成员单位：为认真贯彻全国食品安全整顿工作电视电话会议精神，进一步加大食品安全整顿工作力度，......
南宁市食品安全协调委员会办公室工作简报2009年第1期（总第66期）南宁市食品安全协调委员会办公室 2009年6月8日印发 南宁市卫生局市政府领导深入接待宾馆、饭店督查“第五届泛......
金口河区食品安全协调委员会 二○○七年食品安全工作总结2007年，在市食品安全协调委员会、区委、区政府的正确领导下，按照金口河区委区政府“坚持科学发展，构建和谐金口河”的......
