食品科学与工程系届本科生毕业论文工作总结_食品专业毕业论文汇总
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食品科学与工程系2009届本科生毕业论文工作总结
食品科学与工程系严格按照国家教育部制定的本科教学大纲中关于本科毕业论文的要求,一人一题。在指导教师的悉心指导和学生的努力下,所有学生均完成了毕业论文,使学生的本科学习得以升华,为以后的工作奠定了较为扎实的能力基础,实现了本科教育的重要目标。具体总结如下:
论文选题即论文将要阐述的主题,是经过挑选确定的研究方向、方法、内容和途径。选题不仅仅是给论文确定题目和简单地规定范围,选题的过程,也是初步搜集资料、进行实验构思的过程,因此,选题环节对整个毕业论文的顺利开展至关重要。
本届毕业生毕业论文的选题程序:
1、指导教师按自己的研究方向提出候选题目;
2、食品学院毕业论文(设计)工作领导小组审核、批准;
3、下达给学生,供学生自由选择;
4、指导教师与学生共同议定研究课题。本届毕业论文选题涵盖了理论研究、工程(工艺)设计、实验方法研究等多种类型。
在学生开展毕业论文工作后的第8~10周,各教研室负责组织教师进行中期检查,并协调和处理有关问题。
在学生完成论文后,交指导教师和评阅教师评阅,评阅合格,准予答辩。评阅不合格者,应参照评阅教师提出的修改意见认真修改并经指导教师检查,确认已经认真修改的参加答辩。对在评阅过程中发现的极少数实验设计不够合理或实验方法不科学的论文,责成重新进行实验完善论文。
总的看来,本届毕业论文选题合理,培养目标明确,论文完成较好,最高分92.5,最低分83.7。通过毕业论文设计,提高了学生的英文阅读和翻译能力,巩固了学生关于食品科学与工程专业基本理论和基本知识,使学生进一步了解了学科发展前沿和发展趋势,同时也掌握了科技文献检索、资料查询的基本方法,培养了一定的科学研究和实际工作能力,全面地提高了学生的综合素质,实现了大纲要求的培养目标。
但同时也存在一些不足,主要表现在:
1.个别学生对毕业论文工作不够重视,持敷衍的态度;部分学生收集、整理、分析信息、资料的能力欠缺。理论知识积累不够,因此在分析现实的具体问题时,缺乏足够的理论支持,使得论文说服力不强。因此,在今后的教学和论文的指导过程中,教师应注意使学生具备一定的理论水平。
2.部分学生英文翻译能力较差。有些同学对英语学习有畏难情绪,对科技 1
英语的重视程度不够,因此,部分学生英文摘要撰写不够规范,极个别学生英文摘要语句不通,辞不达意。在下一学年的毕业论文撰写时,应更加强调学生加强此方面素质的训练和培养,培养学生掌握科技论文的写作方法,具备科技英语写作这一必备的素质。
食品科学与工程系2009年7月2
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