食堂食品安全制度1、选择经过安全处理的食品；2、一定要彻底加热食品；3、熟食要立即食用；4、妥善贮存食品；5、彻底再加热熟食品；6、避免生食品与熟食品直接接触；7、制作...

食品安全管理制度餐厅卫生制度① 餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。 ② 要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。 ③ 不销售变质、生虫...

食堂从业人员健康管理制度一、凡在本单位从事直接为职工服务的所有食堂工作人员均应遵守本管理制度。二、新参加工作的人员，应经健康检查,取得健康证明后方可参加...

学校食堂食品安全管理制度一、学校食堂必须依法取得《餐饮服务许可证》后方可从事餐饮服务加工经营活动。《餐饮服务许可证》、“餐饮服务信息公示栏”、《食品安...

XX小学食堂从业人员食品安全知识培训制度一、新招进和临时用工的食品加工人员必须参加卫生防疫部门组织的食品卫生知识培训，取得卫生知识培训合格证后方可上岗。二...

从业人员食品安全知识培训制度2013.91、目的为使学校食堂从业人员掌握食品安全知识，规范管理整个生产操作过程，保证食品安全，特制定本制度。2、适用范围适用于学校中...

食品安全培训制度一、高度重视，提升食品卫生安全管理水平。学校坚持持证上岗制度，食堂工作人员每年必须定期参加卫生培训和健康体检，取得卫生培训和健康体检合格证后...

启智学校食品安全培训制度一、高度重视，提升食品卫生安全管理水平。学校坚持持证上岗制度，食堂工作人员每年必须定期参加卫生培训和健康体检，取得卫生培训和健康体检...

文殊镇中心小学食堂食品安全自查制度为进一步规范学校食堂食品安全监督管理工作，强化学校食品安全自律意识，保障广大师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》...

学生食堂食品安全检查制度1.制订定期或不定期卫生检查计划，全面检查与抽查、自查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。2.卫生管理组织负责本部的各项卫生检查制...