课时128扬州茶馆教学设计教案_28扬州茶馆教案

课时128扬州茶馆教学设计教案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“28扬州茶馆教案”。

教学准备

1.教学目标

1、自主认识生字新词，在理解的基础上主动积累词语。

2、正确朗读课文，学习复述课文，能抓住重点词语介绍烫干丝的制作过程。

3、理解课文内容，了解中国传统饮茶风俗、饮食文化。

2.教学重点/难点

学习“烫干丝”和做“小笼点心”的写作方法，学习复述第2节。把“烫干丝”的每一个动作讲清楚。

3.教学用具

课件

4.标签

教学过程

一、导入新课

1、外出旅游，不仅可以饱览各地山水风光、名胜古迹，还可以品尝当地特色小吃、美味佳肴。开一组火车，每人说一个自己印象最深的美食的名称。

2、简介扬州，引出课题。

师：在长江中下游北部的江淮平原上，有一座历史文化名城——扬州(板书)。它不仅山灵水秀，而且是孕育美食的天堂。

师：驰名中外的三丁包子，又香又糯的千层油糕，还有狮子头和煮干丝这两道集淮扬菜系之大成的名菜。

师：如果你到扬州去，当地人会请你到著名的富春茶社饮茶、品小吃。茶馆在扬州是非常有名的。(板书：茶馆)

3、师：今天学习的课文《扬州茶馆》是从我国现代著名散文家朱自清先生的作品《说扬州》中节选来的。齐读课题。

二、整体感知

1、师：朱自清先生从小就生活在扬州，扬州茶馆在他心目中的地位可不一般。（指名读，齐读）

2、师：扬州茶馆有哪些吃的花样？轻声读课文，把课文读正确，边读边把它们圈出。

3、交流并板书：零碎杂食

烫干丝 炒白果

小笼点心 五香牛肉

师：在扬州茶馆里这些都叫小吃。

1、学习第一节。

（1）指名读，注意正音：沏茶、兜揽、黯淡、担子上（2）说说什么吃的最吸引你。（3）指导读出小吃的美味。

课堂小结

三、复习巩固

1、指名分节读课文，及时纠音。

2、齐读课文，要求读准儿话音。

3、在这么多小吃中，作者重点介绍了“烫干丝”和“小笼点心”，第二、三节花了许多笔墨进行了细致的描写。下节课我们重点来学习。

课后习题

课时228扬州茶馆教学设计教案

教学准备1. 教学目标1、自主认识生字新词，在理解的基础上主动积累词语。2、正确朗读课文，学习复述课文，能抓住重点词语介绍烫干丝的制作过程。3、理解课文内容，了解中国传统饮茶......

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